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Food business : les tendances gagnantes pour 2026
Entreprendre dans la food, aujourd’hui, ne se résume plus à une bonne idée ou à une belle recette.
C’est une équation précise entre goût, modèle économique, positionnement et capacité d’adaptation.
👉 Pendant 1 heure de live, L’Express Franchise décrypte les grandes tendances du food business et donne la parole à des enseignes qui transforment l’essai.
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[🎥 LIVE FRANCHISEURS] Travaux : sécurisez vos projets du concept à l’ouverture grâce au contractant général
Délais non tenus, budgets qui dérapent, concept architectural dénaturé à l’ouverture…
Pour un réseau, les travaux représentent un enjeu stratégique majeur.
👉 Et si une seule solution permettait de piloter, sécuriser et harmoniser vos projets, de la conception à la livraison ?
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[🍸 L'EXPRESS FRANCHISE & COMMERCE ASSOCIÉ ] Le mâchon Lyonnais x Bobosse x le Club de la Franchise
Le 16 mars 2026, à l’occasion du salon Franchise Expo, autour d’un petit-déjeuner convivial aux accents de mâchon lyonnais, les acteurs majeurs de la franchise se rencontreront pour analyser et débattre des défis importants du marché, dans un esprit d’échange et de partage.
📍Sur le stand E57 de L’Express Franchise & Commerce Associé lors de Franchise Expo, Paris Expo Porte de Versailles, Pl. de la Prte de Versailles, 75015 Paris

[🍸CLUB DE LA FRANCHISE] Dîner CEO
Le 2 avril 2026, des décideurs de la franchise se réuniront lors d’un dîner confidentiel autour d’un enjeu stratégique : le restructuring comme levier de croissance.
🗣️ Les échanges porteront sur la réorganisation des réseaux, les moments clés qui la justifient et les bonnes pratiques pour en faire un moteur de performance durable.
🎙️Intervenant : à venir
Un rendez-vous privilégié pour croiser les points de vue et nourrir la réflexion stratégique des réseaux de demain.
📍Restaurant Benoit Paris, 20 Rue Saint-Martin, 75004 Paris
🎟️ Informations et inscription : flora@lexpress-connect.com

[🍸CLUB DE LA FRANCHISE] Petit-déjeuner
Le 19 mai 2026, les décideurs de la franchise se retrouveront lors d’un petit-déjeuner privilégié pour analyser et anticiper les grands enjeux des relations au sein des réseaux.
🗣️ Cession / Reprise d’un franchisé : retour d’expériences
🎙️Nelly Machado, Avocate associée, Experte en Franchise et réseaux de distribution et Risques industriels
📍Paris
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[🍸 L'EXPRESS FRANCHISE & COMMERCE ASSOCIÉ ] Awards de la Franchise et du Commerce Associé - Ritz
Le 8 juin 2026 se déroulera la quatrième édition des Awards de la Franchise et du Commerce Associé visant à récompenser les acteurs et personnalités incontournables du secteur. Cette quatrième édition se déroulera dans le prestigieux hôtel Ritz à Paris. Un rendez-vous privilégié et incontournable.
Au programme : un dîner de gala, une remise des prix et des intervenants d’exception.
📍 Ritz Paris, 15 Pl. Vendôme, 75001 Paris
🎟️ Événement sur invitation
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[🍸 L'EXPRESS FRANCHISE & COMMERCE ASSOCIÉ ] Multi-SUMMIT en Seine
À l’instar de la cérémonie d’ouverture des JO de Paris 2024 sur la Seine, l’Express Franchise et Commerce Associé vous propose de revivre ce moment fort lors d’un après-midi unique de rencontres entre multi-franchisés et franchiseurs au cœur de la capitale. Dans une atmosphère chaleureuse et stimulante, cette deuxième édition est une occasion exclusive de connecter des franchiseurs de tous horizons avec des entrepreneurs multi et pluri-franchisés triés sur le volet et pleinement engagés.
Venez créer votre “match entrepreneurial” et multipliez vos opportunités de développement et de recrutement dans une ambiance conviviale et dynamique.
📍Paris
🎟️ Préinscription
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[🍸CLUB DE LA FRANCHISE] Dîner CEO
Le 30 septembre 2026, des décideurs de la franchise se réuniront lors d’un dîner confidentiel pour analyser un levier de développement encore largement sous-exploré : les indépendants.
🗣️ La discussion portera sur le rôle des indépendants dans le développement des réseaux et les conditions d’une intégration efficace et durable.
🎙️ Sacha Rosenthal, PDG de XEFI, apportera son éclairage et son retour d’expérience de terrain.
Un moment privilégié pour nourrir la réflexion stratégique des réseaux de demain.
📍Restaurant Benoit Paris, 20 Rue Saint-Martin, 75004 Paris
🎟️ Informations et inscription : flora@lexpress-connect.com

[🍸CLUB DE LA FRANCHISE] Petit-déjeuner
Le 13 octobre 2026, les leaders de la franchise se retrouveront lors d’un petit-déjeuner afin de discuter et décrypter les grands enjeux qui structurent le secteur.
🗣️ Psychologie et animation de réseau
🎙️Intervenant : à venir
📍Paris
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[🍸CLUB DE LA FRANCHISE] Dîner CEO
Le 19 novembre 2026, les principaux décideurs de la franchise se retrouveront autour d’un dîner confidentiel pour échanger sur un enjeu stratégique de développement : les best practices pour réussir hors de ses frontières.
🗣️ La discussion portera sur l’adaptation des concepts, les choix structurants et les leviers d’une croissance durable hors frontières.
🎙️Intervenant : à venir
Un rendez-vous incontournable pour stimuler l’inspiration et optimiser les plans futurs.
📍Restaurant Benoit Paris, 20 Rue Saint-Martin, 75004 Paris
🎟️ Informations et inscription : flora@lexpress-connect.com

La rénovation, un tremplin pour entreprendre en franchise avec La Maison Des Travaux
Rénovation + franchise = un duo gagnant pour les entrepreneurs
Dans un contexte de tension immobilière, de transition énergétique et de rénovation massive du parc de logements, le marché de l’habitat connaît une profonde mutation.
Plus que jamais, la rénovation s’impose comme une opportunité stratégique pour entreprendre, portée par une demande forte et durable.👉 1 heure pour comprendre pourquoi la rénovation est aujourd’hui l’un des marchés les plus porteurs pour entreprendre en franchise.
👉 Un décryptage signé L’Express Franchise, aux côtés des experts de La Maison Des Travaux et d’un franchisé du réseau.-
![[🍸 L'EXPRESS FRANCHISE & COMMERCE ASSOCIÉ ] Multi-Franchise SUMMIT ok](https://lexpress-franchise.com/wp-content/uploads/2025/11/summit_1600-x-900_01-640x360.png)
[🍸 L'EXPRESS FRANCHISE & COMMERCE ASSOCIÉ ] Multi-Franchise SUMMIT
L’Express Franchise et Commerce associé vous donne rendez-vous le jeudi 5 février 2026 à l’Embarcadère, Lyon pour un après-midi unique de rencontres entre multi-franchisés et franchiseurs ! Une occasion exclusive de connecter des franchiseurs de tous horizons avec des entrepreneurs multi et pluri-franchisés triés sur le volet et pleinement engagés.
Venez créer votre “match entrepreneurial” et multipliez vos opportunités de développement et de recrutement dans une ambiance conviviale et dynamique.📍L’Embarcadère, 13 Bis Quai Rambaud, 69002 Lyon
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[🎥 LIVE FRANCHISEURS] Table Ronde : Développement international en franchise x FFF
Se développer à l’international en franchise, opportunité maîtrisée ou terrain miné ?
Dans un contexte où de plus en plus de réseaux s’interrogent sur leur expansion à l’international, la Fédération Française de la Franchise, avec le soutien de L’Express Franchise & Commerce Associé, lance une nouvelle série de webinaires consacrés aux enjeux stratégiques de la croissance des enseignes.
Premier RDV : Le développement international
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[🎥 LIVE FRANCHISÉS] Entreprendre dans le digital
Entreprendre dans le digital : Soyez votre propre patron et aidez les PME de votre région.
Créez votre franchise digitale et devenez un acteur clé de la transformation des PME.
👉 Un rendez-vous pour celles et ceux qui souhaitent être leur propre patron, donner du sens à leur projet et contribuer activement à la croissance des PME de leur région.
📅 Jeudi 29 janvier – 🕥 11h30 – 💻 En live
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[🎥 LIVE FRANCHISÉS] Devenir franchisé ERA : transformez votre reconversion grâce aux nouvelles technologies et à l’IA dans l’immobilier
Réinventez votre carrière: entreprendre dans l’immobilier grâce aux nouvelles technologies et à l’IA
Une heure pour explorer les perspectives offertes par un secteur en pleine mutation.
Le marché de l’immobilier évolue rapidement : digitalisation, nouvelles technologies et intelligence artificielle transforment les pratiques et les attentes des clients. Pour ceux qui souhaitent se reconvertir, c’est l’occasion d’allier expertise humaine et outils innovants.
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[🍸CLUB DE LA FRANCHISE] Petit-déjeuner
Le 20 janvier 2026, un petit-déjeuner réunira les principaux décideurs de la franchise, qui profiteront de ce moment pour examiner et échanger sur les enjeux essentiels du secteur sous forme de table ronde.
🗣️ Trésorerie : construire et préserver son “trésor de guerre”
🎙️Sandrine LAGIER, Associé Expert Comptable spécialisée en franchise et Commerce Organisé, In Extenso
📍Cochon Iodé Croix-Rousse Le Comptoir, 13 Rue d’Austerlitz, 69004 Lyon

[🍸CLUB DE LA FRANCHISE] Dîner CEO
Le 15 janvier 2026, les principaux décideurs de la franchise se retrouveront autour d’un dîner pour décrypter les grands enjeux de l’industrie, avec un focus particulier sur l’intelligence artificielle.
🗣️ Au cœur des échanges : l’IA, perçue comme un levier incontournable de productivité et un catalyseur de transformation en profondeur des organisations.
🎙️ Thibaut Renouf, entrepreneur et fondateur de Partoo, partagera son analyse des tendances émergentes et des défis à venir. Il apportera un éclairage concret sur la manière dont l’IA conversationnelle redessine déjà la prospection et la relation client.
Un rendez-vous unique pour prendre du recul, s’inspirer et affiner les stratégies de demain.
📍Restaurant Benoit Paris, 20 Rue Saint-Martin, 75004 Paris
Sur invitation

[🎥 LIVE FRANCHISÉS] L’automobile d’occasion se modernise : comment saisir les nouvelles opportunités du marché ?
Secteur automobile: un marché qui bouge, un modèle qui accélère.
👉1h pour comprendre les dynamiques du marché et ses opportunités
👉Une approche terrain, nourrie par la vision stratégique des dirigeants et le retour d’expérience de franchisés en activité.📅 Jeudi 15 janvier – 🕥 18h00 – 💻 En live
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[🎥 LIVE FRANCHISEURS] Les do’s & don’ts pour éviter les faux pas !
Ce qu’il faut faire… et surtout éviter pour garder un réseau engagé et serein !
L’animation du réseau est l’un des piliers de la réussite d’une franchise… mais aussi l’un de ses principaux facteurs de risque lorsqu’elle est mal maîtrisée.
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[🎥 LIVE FRANCHISÉS] Entreprendre dans la rénovation de l’habitat : quel avenir et quels enjeux ?
Une heure pour décoder les dynamiques d’un marché en transformation.
Alors que les Français recherchent davantage de performance énergétique, de confort et de durabilité, la rénovation de l’habitat connaît une forte accélération. Porté par la transition écologique, ce marché attire de nombreux futurs entrepreneurs.
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Une année de mandat à la tête de la CPME : le bilan d’Amir Reza-Tofighi
🎙️ « Ce qui frappe lorsqu’on prend la présidence de la CPME, c’est qu’on se retrouve du jour au lendemain en contact direct avec l’ensemble des responsables politiques de premier plan. » Amir Reza-Tofighi, le président de la CPME.

Son objectif : 1 million d'euros de chiffre d'affaires !
🎙️ « Je suis convaincu que sans la franchise, je ne me serais jamais lancé. Si je n’avais pas découvert ce modèle, j’aurais certainement retrouvé un poste salarié. Je ne me serais jamais lancé seul. » Xavier Blanchard, dirigeant & co-fondateur X’PERT IMPACT.

Comment Jean-Michel Karam redéfinit les règles de la beauté personnalisée ?
🎙️ « Un vrai leader montre l’exemple : en s’appliquant les mêmes règles qu’à ses équipes et en expliquant le sens de ses décisions, tout devient plus simple, même dans les moments difficiles. » Jean Michel Karam, entrepreneur visionnaire et fondateur d’IEVA Group.

Désucrer la planète: quand la mission devient entreprise !
🎙️ « Quand j’ai commencé, je m’étais toujours promis de créer ma propre entreprise un jour, au moins d’essayer. Je savais que, le moment venu, le plus grand regret que j’aurais serait de ne pas avoir tenté ma chance. » Raphaella Nolleau, CEO & co-fondatrice Yacon & co.

Le modèle coopératif en action : 80 magasins en 2 ans
🎙️ « Pour nous, la franchise n’était pas une option, avec des statuts déjà proches d’une coopérative et un principe “une personne = une voix”, la seule voie logique était la coopérative. » Marc Chevillard, président du conseil d’administration de Running Conseil.

“On n’y connaissait rien à la franchise”… aujourd’hui, ils visent l’Europe !
🎙️ « À mes yeux, un bon franchiseur, c’est d’abord celui qui est rentable et qui permet aussi à ses franchisés de l’être. » Mickael di Luca et Luis Domingues, fondateur et franchisé Avenir Rénovations.

Déstandardiser : la clé de la performance pour The Originals Hotels
🎙️ « Le commerce coopératif pèse lourd dans l’économie française et bien plus largement. L’ONU a d’ailleurs proclamé 2025 “Année internationale des coopératives”, pour la seconde fois. » Olivier Dufit, directeur général de la coopérative The Originals Hotels.

Culinarion : la recette gagnante du commerce coopératif et de l’intelligence collective
🎙️ « On est libre de faire progresser l’enseigne et la marque tous ensemble, en apportant chacun nos idées et notre intelligence aux projets communs. C’est là toute la success story du commerce associé et du modèle coopératif : une réussite fondée sur le sens du partage, l’intelligence collective et, avant tout, sur la force des preuves. » Daniela Dalla Valle, directrice générale de EK France – Culinarion et Ambiances & Style.

Entrepreneuriat : La Tech ne réussira qu’avec la mixité !
🎙️ « Avec le plan “Osez l’IA”, le gouvernement encourage le choix d’entreprises françaises, veillons aussi à ce qu’elles soient dirigées ou co-dirigées par des femmes. » Delphine Remy-Boutang

Comment l’IA révolutionne la visibilité digitale des franchises ? [Parole d'expert]
🎙️ « Aujourd’hui, Google reste le canal le plus universel pour assurer sa visibilité en ligne, tous publics confondus. Les réseaux sociaux, eux, varient selon les générations : Meta touche davantage les trentenaires et plus, tandis que TikTok, Instagram ou Snapchat séduisent les plus jeunes. Le bon canal dépend donc avant tout de la cible que vous souhaitez atteindre. » Nicola Cawet, General Manager chez Mobilosoft.



