CAVAVIN est le premier réseau français de cavistes de proximité en franchise avec près de 200 franchisés créé en 1985 par Michel Bourel à La Baule puis développé en franchise à partir de 1996.

CAVAVIN réunit cavistes et vignerons en misant sur la continuité familiale du groupe avec Olivier Mermuys, gendre du fondateur qui en est aujourd’hui le directeur général. Depuis près de 40 ans, CAVAVIN travaille en partenariat avec plus de 300 vignerons pour une sélection de produits authentiques et exclusifs à très bon rapport qualité prix.

Chaque magasin dispose ainsi d’un large choix pour sélectionner les quelques 600 à 800 références adaptées à sa région d’implantation ainsi qu’aux besoins et au budget des consommateurs.

Chaque caviste CAVAVIN peut exprimer sa personnalité, sa passion du conseil et travailler différents types de clientèles (BtoC et BtoB). Il bénéficie d’un accompagnement quotidien sur tous les points (formation, produits, financier, animation, logistique, communication).