Il franchising di Hamerica’s apre oggi, 7 luglio 2026, a Galatina (LE) in Via Gallipoli 10, primo passo del brand al Sud Italia, con Potenza già in programma. Tra le prossime aperture dirette, invece, vi sono Bicocca Village e Franciacorta Outlet Village. La notizia più attesa riguarda però Little Hamerica’s, il nuovo format annunciato dalla rete in anteprima esclusiva a L’Express Franchise.
Hamerica’s è oggi la principale catena italiana di ristoranti a tema americano, con locali gestiti sia in franchising sia in gestione diretta. Prima di oggi la rete non contava alcun punto vendita nelle regioni meridionali. L’apertura di Galatina segna quindi il debutto ufficiale del brand al Sud, seguita a breve da un secondo locale in franchising a Potenza.
Prima di queste due tappe, la rete contava 37 ristoranti in 23 città italiane, tutti concentrati tra Nord e Centro Italia. Con le prossime aperture, il gruppo prevede di chiudere l’estate con 40 ristoranti attivi in tutto il Paese.
Galatina, il franchising apre le porte al Sud Italia
Il nuovo ristorante in Via Gallipoli 10 a Galatina (LE) ha aperto oggi, 7 luglio, con un orario iniziale dalle 19:30 a mezzanotte. È il primo punto vendita del franchisee che sceglie Galatina per debuttare nella rete Hamerica’s.
Il locale adotta il format città, il più grande tra i tre format tipici della catena, pensato per ampi spazi e per il servizio al tavolo completo. È la prima volta che questo modello sbarca in una città del Sud Italia.
Dopo Galatina, il prossimo franchising aprirà a Potenza
La rete conferma già la prossima tappa meridionale: un ristorante in franchising a Potenza, sempre gestito da un affiliato locale. Le due aperture, in Puglia e in Basilicata, aprono ufficialmente la strategia di espansione della rete verso il Sud Italia.
Per candidarsi al franchising Hamerica’s serve un capitale proprio di almeno 100.000 euro, a fronte di un investimento totale di 250.000 euro, diritti d’ingresso compresi. La rete indica un fatturato medio annuo di 850.000 euro per locale, un dato che rafforza l’attrattività del brand per chi guarda con interesse alla crescita della rete nel Mezzogiorno.
Hamerica's
Ristorazione Americana con servizio al tavolo
- Ristorazione
- 40 Sedi
- Capitale proprio: 100.000 €
Bicocca Village e Franciacorta, le prossime aperture in gestione diretta
Oltre alle due new entry in franchising, Hamerica’s annuncia nuove aperture a gestione diretta. Il 15 e 16 luglio debutta il ristorante di Milano Bicocca Village, mentre un altro locale aprirà al Franciacorta Outlet Village.
Entrare al Franciacorta Outlet Village non è scontato: è uno degli spazi commerciali più selettivi d’Italia per i brand nel settore della ristorazione in franchising. La doppia apertura consolida la presenza della catena nei grandi poli dello shopping e del turismo.
Little Hamerica’s, il nuovo format annunciato in esclusiva
Hamerica’s lavora già a un format inedito, Little Hamerica’s, pensato per location più piccole rispetto alle attuali trattorie. Il servizio al tavolo lascia spazio a una formula fast, con menù ridotto e tempi di consumo più rapidi.
Il progetto punta a intercettare location urbane compatte, dove il format città non troverebbe spazio. Le prossime settimane diranno con quale calendario e in quali città debutterà la prima apertura di Little Hamerica’s.
