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Il “know-how” come elemento centrale del franchising
22/12/2025Competenze, procedure, soluzioni tecniche e produttive. Ogni progetto di affiliazione deve avere le sue regole. Chiare, sperimentate e trasferibili. "Vieni qui, che ti spiego come si fa". Una frase così ce la immaginiamo in una bottega, in un dialogo tranquillo…
BCE tassi invariati al 2 %, Francoforte in posizione “attendista”
19/12/2025Come tutti gli osservatori si aspettavano la BCE questo giovedì 18 dicembre ha lasciato i tassi di interesse invariati al 2 % chiudendo l’anno in posizione di prudenza e “attendismo”. Il segnale è chiaro: stabilizzare il mercato, finita l’epoca del…
L’accordo di Master Franchising di Illycaffè in Arabia Saudita entra nel vivo!
18/12/2025Il mercato del caffè in Medio Oriente è in piena effervescenza e l'eccellenza italiana è pronta a giocare un ruolo da protagonista. illycaffè, l'azienda triestina riconosciuta globalmente per la qualità sostenibile e il suo inconfondibile blend 100% Arabica, nel 2024…
Lo shopping natalizio quest’anno: le catene di franchising raccontano l’evoluzione degli acquisti di Natale
17/12/2025Lo shopping natalizio 2025 rappresenta fedelmente i cambiamenti economici e sociali degli ultimi anni: i consumatori sono più consapevoli, vivono meno la frenesia degli acquisti e compiono scelte sulla base della reale qualità del prodotto, della sua durata nel tempo…
Come aprire in franchising da casa e lavorare online?
16/12/2025Negli ultimi dieci anni l’economia globale ha subito una trasformazione profonda, con una forte accelerazione dopo il 2020. Modelli di lavoro più snelli, digitali e scalabili hanno iniziato a guadagnare terreno rispetto a quelli tradizionali, basati sulla presenza fisica e…
Il fenomeno La Piadineria: oltre 500 ristoranti e il consolidamento in Francia, secondo mercato strategico
16/12/2025La rete La Piadineria arriva a 500 punti vendita e rafforza la presenza europea nel fast-casual La Piadineria, marchio leader nel settore del fast-casual in Italia, ha tagliato un traguardo significativo, superando la soglia dei 500 ristoranti attivi. Questo risultato…
Dal Sud, fast fashion, nuovi franchisee e posti di lavoro
04/12/2025Fase espansiva per il brand Piazza Italia, con un cambiamento societario e il sostegno di primari gruppi bancari. Rendere la moda accessibile a tutti, offrendo prodotti a prezzi convenienti: è il primo, fondamentale obiettivo su cui è stato costruito il…
Doppio Malto prepara il 2026 e conferma il suo successo internazionale: 60 locali tra Italia e Francia!
02/12/2025Doppio Malto, la catena di ristorazione in franchising a tema e birrificio artigianale italiano, chiude il 2025 con risultati che superano le aspettative, confermando la sua rapida affermazione nel segmento della ristorazione-birreria artigianale europea. L'ambizioso piano di sviluppo che prevedeva…
La sfida di Massimiliano Maffioli : il “Made in Italy” del franchising punta al Mondo
13/11/2025Il panorama del franchising italiano è entrato in una nuova era con la nomina, avvenuta a settembre 2025, di Massimiliano Maffioli, Chief Restaurant Officer di McDonald's Italia, alla guida di Assofranchising. Questa elezione non è solo un cambio ai vertici,…
Definizione di Franchising: che cos’è e come funziona davvero?
12/11/2025"Ha aperto un nuovo franchising", "quella catena è in franchising"… Quante volte hai sentito nominare la parola franchising? Ma sai cosa significa davvero e come funziona? Continua a leggere se vuoi scoprire perché entrare a far parte di un franchising…
