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Doppio Malto prepara il 2026 e conferma il suo successo internazionale: 60 locali tra Italia e Francia!
02/12/2025Doppio Malto, la catena di ristorazione in franchising a tema e birrificio artigianale italiano, chiude il 2025 con risultati che superano le aspettative, confermando la sua rapida affermazione nel segmento della ristorazione-birreria artigianale europea. L'ambizioso piano di sviluppo che prevedeva…
La sfida di Massimiliano Maffioli : il “Made in Italy” del franchising punta al Mondo
13/11/2025Il panorama del franchising italiano è entrato in una nuova era con la nomina, avvenuta a settembre 2025, di Massimiliano Maffioli, Chief Restaurant Officer di McDonald's Italia, alla guida di Assofranchising. Questa elezione non è solo un cambio ai vertici,…
Cos’è il franchising e come funziona davvero?
12/11/2025Capita di sentire parlare di franchising tanto per il negozio di quartiere quanto per una grande catena internazionale. Ma cos'è davvero questo modello, e come funziona in pratica per chi vuole aprire un'attività o far crescere il proprio brand? Questa…
Finanziamenti: la via dei consorzi di garanzia
11/11/2025Aspiranti imprenditori: se mancano alcune garanzie patrimoniali richieste dalle banche per concedere un finanziamento, c’è il supporto dei confidi. Nel mondo del franchising, ecco l’azione di Italia Comfidi. Un progetto da perfezionare, nessuna attività imprenditoriale precedente, ricerca di risorse finanziarie…
Pilotage: tracciare la via per il franchising
31/10/2025È una fase fondamentale per testare la validità del modello di business messo a punto da una azienda e accertarne la scalabilità. Poi, il franchising può partire a tutto gas. Avete presente il rapporto tra un pilota di Formula uno…
Centri storici contro centri commerciali: meglio aprire in città?
01/10/2025Pro e contro di una scelta che privilegia le location cittadine per rivitalizzare i centri storici e offrire prodotti e servizi alla comunità. Gli acquisti nei centri commerciali sono ormai nelle abitudini delle famiglie, che trovano in un unico luogo…
Il franchising per professione offre un modello di business già testato
12/09/2025L’affiliazione si approfondisce all’università. Master e programmi executive a Milano e a Roma preparano professionisti e manager del settore. Le reti in franchising hanno bisogno di persone preparate per affrontare le fasi di crescita e consolidamento. Consulenti, sì, ma anche…
La banca può finanziare il mio progetto di franchising?
21/05/2025Un grande gruppo bancario può essere l’interlocutore giusto per chi vuole affiliarsi o creare una rete. L’idea di avviare un’attività in franchising c’è, hai individuato una catena convincente. Ora devi trovare le risorse per far fonte all’investimento richiesto dall’affiliante. Come…
Franchisee: imprenditore dimezzato o potenziato?
07/04/2025Il tema è molto dibattuto. Ogni volta che la formula del franchising entra in gioco in un settore, le critiche degli addetti ai lavori prendono di mira il ruolo del franchisee, spesso additato come "mezzo imprenditore" nel confronto con chi…
Meglio scegliere un progetto noto o una novità?
18/03/2025È una delle domande che i potenziali franchisee propongono più spesso, soprattutto quando nel settore di loro interesse operano più franchisor tra loro concorrenti, con diversi livelli di notorietà di marca e di consolidamento della rete. Chi è interessato ad…
