Starbucks celebra en España la Semana del Café, del 28 de septiembre al 1 de octubre, con catas gratuitas, un recorrido narrativo por su historia desde 1971 y un taller de métodos de extracción especializados en su tienda del Santiago Bernabéu, en Madrid. La marca aprovecha la campaña para recordar su tamaño en el país: más de 220 locales operados a través de Alsea, aunque no bajo un modelo de franquicia de cafetería, como se explica al final de este artículo.
Café gratis en Starbucks: ¿cuándo?
La compañía hace coincidir la campaña con el Día Internacional del Café, el 1 de octubre, cuando ofrecerá un café expreso gratuito a los clientes registrados en su programa de fidelización Starbucks Rewards. Según datos de la Asociación Española del Café, en España se consumen más de 67 millones de tazas de café al día.
Starbucks opera en el país a través de Alsea, con más de 220 locales repartidos en 14 comunidades autónomas.
Catas, historia y un taller especializado en el Bernabéu
El grueso de la programación combina catas de café con un recorrido narrativo por la historia de Starbucks desde su fundación en 1971. La actividad más singular se reserva para la tienda del Santiago Bernabéu, en Madrid, donde la marca organiza un taller de métodos de extracción especializados, con sifón japonés y sistema Chemex, al que se accede por sorteo a través de la aplicación de Starbucks.
| Actividad | Fecha | Ubicación |
|---|---|---|
| Catas de café y recorrido narrativo por la historia de Starbucks | Del 28 de septiembre al 1 de octubre de 2026 | Varios establecimientos Starbucks en España. |
| Taller de métodos de extracción especializados (sifón japonés y Chemex), acceso por sorteo en la app | Del 28 de septiembre al 1 de octubre de 2026 | Starbucks Santiago Bernabéu, Madrid |
| Café espresso gratuito para clientes Starbucks Rewards | 1 de octubre de 2026 (Día Internacional del Café) | Establecimientos Starbucks en toda España |
Más de 220 locales en 14 comunidades autónomas
La cifra que Starbucks destaca junto a la campaña, más de 220 locales en 14 comunidades autónomas, confirma que la marca mantiene una de las redes de cafetería más extensas del país. Toda esa red se gestiona a través de un único operador, Alsea, el grupo mexicano de restauración que también opera las franquicias Domino’s, Foster’s Hollywood, Ginos y VIPS en España.
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¿Se puede abrir una franquicia de cafetería Starbucks en España?
No. Starbucks no concede franquicias en España: desde 2018, es Alsea quien opera de forma directa todos sus locales en el país, como licenciatario, no como red de franquiciados individuales. La compañía prefiere mantener un control estricto sobre calidad, experiencia de cliente y ubicaciones estratégicas, y por eso otorga licencias a grandes socios de restauración en lugar de franquiciar tienda a tienda.
Quien busque invertir en una franquicia de cafetería en España sí tiene alternativas: enseñas como Juan Valdez, Santagloria o Loops & Coffee sí franquician su modelo.
Santagloria Coffee&bakery
Santagloria: Franquicia de panadería y cafetería
- Cafetería y Salón de Té
- 215 Locales
- Capital propio: 100.000 €
