Todos los artículos sobre innovación en franquicia Innovación
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Mercadona lanza Atenea, su plataforma propia de IA con más de 500 ingenieros
30/09/2026Mercadona ha puesto en marcha Atenea, una plataforma propia de inteligencia artificial con la que ya trabajan más de 500 ingenieros para desarrollar software más rápido. La cadena refuerza así la tecnología que sostiene su logística y sus tiendas, un…
El 95% de los McDonald’s en España opera ya con energía 100 % renovable
21/09/2026McDonald's España opera ya el 95 % de sus restaurantes con energía 100 % renovable, según su informe de impacto económico, ambiental y social del periodo 2025-2026, que la compañía ha publicado. La franquicia de comida rápida aporta 88.000 puestos…
McDonald’s prueba la entrega de comida por dron: ¿dónde funciona?
15/09/2026McDonald's estrena en Shanghái la primera ruta de reparto por dron dedicada en exclusiva a una cadena de restauración, de la mano de la plataforma china Meituan. El servicio entrega un pedido en unos 10 minutos por un trayecto de…
Así transforma la inteligencia artificial los restaurantes de McDonald’s en España
14/09/2026McDonald's España acelera el despliegue de McDonald's Next, su plan global para digitalizar restaurantes, con inteligencia artificial en kioscos, mantenimiento de maquinaria y fidelización de clientes. La cadena avanza también hacia el pedido por voz en el autoservicio, aunque frena…
GTA 6 saldrá sin disco en la caja, un varapalo para las tiendas españolas de compra-venta de segunda mano
08/09/2026GTA 6 sale a la venta el 19 de noviembre de 2026, pero la caja física no incluirá disco: solo un código de descarga. Para las franquicias españolas de tiendas de tecnología que viven de comprar y revender videojuegos usados,…
McDonald’s vuelve a probar la inteligencia artificial en el autoservicio para coches
07/09/2026McDonald's ensaya ArchIQ, una nueva plataforma con el asistente de voz Archy, en un puñado de restaurantes de Estados Unidos, dos años después de retirar el sistema que había desarrollado con IBM. Ni la marca ni sus franquiciados españoles han…
Alcampo se pasa a las etiquetas electrónicas en 84 tiendas: evitará el uso de 1.843 km de tiras de papel al año
01/09/2026Alcampo invertirá 3,8 millones de euros durante 2026 para instalar etiquetas electrónicas en 84 tiendas de toda España, con más de 560.000 etiquetas ya en marcha. El despliegue lo dirige el mismo directivo que supervisa los conceptos comerciales y la…
Pedir comida para llevar en la playa o piscina: el 58 % de los españoles lo hace
18/08/2026El delivery ya forma parte del paisaje de playas y piscinas españolas. Según un estudio de Ipsos para Just Eat, el 58 % de los españoles ha pedido comida a domicilio en un entorno acuático este verano, una tendencia que…
Los restaurantes que duran una noche: cenas efímeras que revolucionan el verano
30/07/2026Restaurantes que solo existen un día, menús diseñados para no volver a servirse y chefs que se prestan mutuamente su cocina: el fenómeno de las cenas efímeras y los restaurantes pop-up gana velocidad este verano en Barcelona, Marbella y Lanzarote.…
Domino’s Pizza lanza en Madrid su primer ‘vending’ de pizza de España
22/07/2026Domino's Pizza ha inaugurado en Madrid su primer vending en España. El "Horno 24/7" hornea la pizza en el propio punto de venta en menos de 3 minutos, a más de 80 °C, siguiendo las mismas recetas y estándares de…
