Les commerçants et patrons de très petites entreprises sont de plus en plus enclins à diversifier leurs activités. La franchise Hoquet Business, spécialiste de l’immobilier commercial et d’entreprise, a été conçue pour répondre à cette évolution. Même l’aménagement des cabinets d’affaires en tient compte : ils ont été pensés sur le modèle du café du commerce. Explications.
D’un côté, un comptoir de café. De l’autre, des petites tables, de celles où l’on peut se retrouver en tête-à-tête dans un salon de thé. Au milieu, une grande table où l’on imagine aussi bien se tenir un déjeuner d’affaires, un afterwork entre collègues, qu’une réunion. Voilà à quoi ressemble la pièce principale des cabinets d’affaires Hoquet Business, celle sur lesquelles les portes des agences s’ouvrent.
Cet espace de rencontres est au cœur de la stratégie Hoquet Business. « Il est même contractuel », donc inscrit dans les contrats de franchise. « C’est dire son importance », souligne Julien Girard, en charge du déploiement du réseau de franchise. « Nous faisons très attention au point mort des comptes de résultat de nos partenaires. Il ne s’agit donc pas de leur imposer un comptoir d’échanges de 20m2 mais de leur faire comprendre que l’ensemble fait sens. Et ce, pour leur propre business », poursuit-il.
Un constat : les besoins des commerçants ont changé
L’idée du “café-comptoir” est née des études menées avant la création d’Hoquet Business, en 2023. Elles confirmaient plusieurs tendances sur le marché de l’immobilier de commerce et d’entreprises, sur lequel l’enseigne est spécialisée. « Les commerçant(e)s ou patron(ne)s de très petites entreprises ont clairement évolué dans leur approche ces quinze dernières années. Ils sont de moins en moins basés sur une monoactivité. Par exemple, avant, un boulanger voulait acheter un fonds de commerce de boulangerie. Aujourd’hui, il souhaite acheter un brut de béton, avec une extraction d’air par 400 mm, en entrée de ville, pour injecter dans ce lieu un concept de boulangerie-pâtisserie-sandwicherie-salon de thé, bien souvent en franchise », précise Julien Girard.
Les raisons ? Le développement des achats en ligne a changé le comportement des consommateurs. « Lorsqu’ils se déplacent, ils souhaitent vivre une expérience », rappelle le responsable de déploiement Hoquet Business. Diversifier les activités est une manière de satisfaire cette attente. Mais aussi de s’assurer du chiffre d’affaires pour faire face aux charges, même en cas de crise sanitaire ou économique.
Une solution : diversifier le portefeuille immobilier
Pour répondre aux besoins des commerçants et des patrons de TPE, Hoquet Business a décidé de tabler sur cette même “logique d’hybridation”. Au niveau du portefeuille, « on se doit aujourd’hui d’avoir en stock des locaux commerciaux, à la location ou à la vente ; des commerces de proximité à la vente, en fonds ou en titres de société ; de l’immobilier d’entreprise petite et moyenne surface de périphérie urbaine, des TPE et des murs commerciaux. Et si l’on intègre, en plus de cela, les crises sanitaires et économiques passées ou en cours, il nous faut aller au bout de notre logique de diversification et intégrer la gestion locative BtoB à notre offre. »
Une offre généraliste qui se distingue de celle des concurrents, pour l’instant principalement monoproduit. Beaucoup sont spécialisés dans la transaction de CHR (cafés, hôtels et restaurants) ou dans la transaction d’immobilier d’entreprises, ce qui les rend plus vulnérables aux crises, à l’image des commerçants monoactivité, estime Julien Girard.
Une autre solution : améliorer l’expérience client
En face, Hoquet business s’est « en quelque sorte positionné en chef d’orchestre des bassins économiques français » avec l’ambition de devenir leader du marché de l’immobilier commercial d’ici cinq ans. Or, « un véritable chef d’orchestre montre l’exemple ». Comme ses transactionnaires, Hoquet Business a donc travaillé sur l’expérience client. « Nous nous sommes interrogés en revenant à la genèse de notre métier. Où parlait-on business ? Au café du commerce, autour d’un café. Nous nous sommes donc inspirés des codes de consommation de ces cafés-comptoirs pour aménager nos cabinets d’affaires. » Voilà l’origine des espaces “hybrides” dont sont dotées toutes les agences. De nouveaux lieux de connexion propices aux discussions formelles comme informelles si souvent sources d’inspiration.
Le concept a un autre avantage. « Il a déplacé le centre de gravité d’un outil de management de nos équipes commerciales : le café du matin, qui d’habitude se prend au fond de l’agence, près de la cuisine, voire des toilettes ». Là, tout le monde se retrouve dans un environnement convivial, en front office. Y compris les clients, les porteurs d’affaires, les partenaires et les fournisseurs, qui sont désormais challengés de la même manière que leurs interlocuteurs. Les premiers retours sont “excellents”.
Notre résumé en 5 points clés par L’Express Connect IA
(vérifié par notre rédaction)
Voici un résumé en cinq points clés de l’article sur comment Hoquet Business s’est inspiré du café du commerce pour remodeler ses espaces de travail et sa stratégie commerciale :
Concept innovant de l’espace de travail : Les cabinets d’affaires Hoquet Business ont été conçus sur le modèle d’un café du commerce, combinant un comptoir, des petites tables et une grande table centrale pour encourager les interactions et les rencontres professionnelles. Ce choix architectural est contractuellement intégré dans les franchises, soulignant son importance stratégique.
Réponse à l’évolution des besoins : L’approche de Hoquet Business reflète une évolution significative dans les attentes des commerçants et patrons de TPE qui préfèrent des espaces multifonctionnels pour des activités diversifiées, plutôt que des lieux dédiés à une seule activité.
Stratégie de diversification immobilière : Pour s’adapter aux changements de comportement des consommateurs et aux incertitudes économiques, Hoquet Business diversifie son portefeuille immobilier. L’entreprise propose une variété de locaux commerciaux à la vente et à la location, y compris pour les petites et moyennes entreprises, ainsi que la gestion locative BtoB.
Amélioration de l’expérience client : Inspirés par les traditionnels cafés-comptoirs, les espaces de Hoquet Business sont conçus pour améliorer l’expérience client, en faisant des agences des lieux de connexion et de conversation, propices aux échanges formels et informels.
Leadership et vision : Julien Girard, responsable du déploiement de Hoquet Business, exprime l’ambition de devenir le leader du marché de l’immobilier commercial en France d’ici cinq ans, en se positionnant comme un “chef d’orchestre” des bassins économiques. Ce positionnement stratégique est renforcé par le succès des nouveaux aménagements qui favorisent une interaction constante et efficace entre tous les acteurs impliqués.
