Mercadona se confirma como la cadena más fiel de Europa: capta el 36,1 % del gasto en gran consumo de sus clientes habituales, por delante de E.Leclerc (Francia) y Ocado (Reino Unido), según el último estudio de NielsenIQ. La cadena valenciana sube una décima frente a cierre de 2025, mientras la mayoría de sus competidores pierden cuota de cartera.
La cuota de cartera: el indicador que mide la fidelidad a un supermercado
El indicador que mide NielsenIQ es la cuota de cartera («share of wallet»): qué porcentaje del gasto total en gran consumo de un hogar se queda dentro de una única cadena. Es una medida de fidelidad, no de tamaño: una cadena puede tener pocas tiendas y aun así capturar una parte muy alta del carro de la compra de quien sí la elige, como le ocurre a Ocado en Reino Unido, según unos datos que han sido difundidos por el medio Food Retail.
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Mercadona, primera en fidelización con el 36,1 % de cuota de cartera
Mercadona encabeza el ranking europeo con un 36,1 % de cuota de cartera, una décima más que a cierre de 2025. Le siguen E.Leclerc, con un 33,5 %, y Ocado, con un 31,3 %. Sobre esta última, el estudio subraya que “llega a pocos hogares, pero su profundidad es excepcional”: la cadena británica, muy digitalizada, capta un gasto desproporcionado entre los clientes que sí la usan pese a su reducida penetración de mercado, según el citado medio.
Mercadona explota sus supermercados de forma directa, sin red de franquicias: su ventaja, según recoge el estudio, se apoya en una política de precios bajos permanentes más que en tarjetas de fidelización o promociones puntuales.
Cuota de cartera de Mercadona en gran consumo, la más alta de Europa según NielsenIQ (agosto de 2026).
Consum y Bon Preu, las otras españolas en el top 20
Carrefour Francia cae al quinto puesto, con un 28,4 % de cuota de cartera, un punto menos que en el estudio anterior, en lo que NielsenIQ atribuye a las dificultades de sus hipermercados y a su estrategia de ultraproximidad.
Carrefour Express
Tiendas de alimentación
- Alimentación
- Consultar
- Capital propio: Consultar / €
Entre las españolas, Consum se mantiene estable en el puesto 14, con un 22,5 %, y Bon Preu entra por primera vez en el top 20, en el puesto 17, con un 20,2 %.
Charter
Tiendas de supermercados (Franquicia de Consum)
- Alimentación
- Consultar
- Capital propio: Consultar / €
| Posición | Cadena | País | Cuota de cartera | Variación |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Mercadona | España | 36,1 % | + 0,1 p. p. |
| 2 | E.Leclerc | Francia | 33,5 % | ND |
| 3 | Ocado | Reino Unido | 31,3 % | Al alza |
| 5 | Carrefour | Francia | 28,4 % | – 1 p. p. |
| 14 | Consum | España | 22,5 % | Estable |
| 17 | Bon Preu | España | 20,2 % | Entra al top 20 |
Consejos para mejorar la fidelización de clientes en franquicias de supermercados
El caso de Mercadona no es trasladable tal cual a una red de franquicia, porque explota sus tiendas de forma directa. Pero redes como Alcampo, Dia o Eroski, que sí franquician supermercados en España, pueden extraer varias ideas del informe de NielsenIQ para mejorar su propia cuota de cartera:
- Precio estable antes que promoción puntual: una política de precios bajos permanente genera más confianza que descuentos intermitentes que obligan al cliente a comparar cada semana.
- Surtido predecible: mantener referencias y marca propia constantes reduce la necesidad de visitar otra cadena para completar la compra.
- Cercanía real, no solo geográfica: conocer al cliente habitual del barrio y adaptar el surtido a su perfil, algo que un franquiciado local puede hacer mejor que una central lejana.
- Menos tarjetas, más beneficio directo: simplificar la fidelización en el propio precio, en vez de acumular puntos o cupones que el cliente olvida usar.
- Cuidar la experiencia en tienda física: el caso de Ocado demuestra que la profundidad de gasto también se gana con logística y servicio, no solo con precio.
Alcampo
Alcampo comercio omnicanal
- Alimentación
- 133 locales
- Capital propio: 0 €
La fidelidad, cada vez más rara en la distribución europea
El propio estudio advierte de que la tendencia general va en sentido contrario a Mercadona: la mayoría de cadenas que ganan penetración de mercado pierden cuota de cartera, porque el cliente nuevo reparte su gasto entre varias enseñas.
Para las redes de franquicia españolas del sector alimentación, la lectura es doble: crecer en tiendas no garantiza clientes más fieles, además, el próximo informe de NielsenIQ dirá si Bon Preu consolida su entrada en el top 20 o si fue un repunte pasajero.
