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UDON Asian Food,
Enrich your life
UDON Asian Food es una empresa familiar de restauración asiática fundada en Barcelona en 2004, líder indiscutible en su segmento en España.
Su propuesta se basa en una fórmula simple: salud y sabor, cocinando recetas asiáticas propias, sabrosas y saludables, elaboradas al momento con ingredientes frescos de calidad. Con una carta de más de 40 platos inspirados en recetas orientales, revisada dos veces al año y enriquecida con sugerencias estacionales, UDON ofrece una experiencia gastronómica única y diferenciada.
La red cuenta con 83 restaurantes : 8 propios y 77 franquiciados. Con presencia en 9 países (España, Andorra, Portugal, Puerto Rico, República Dominicana, Ecuador, Chile, México y Miami), con una facturación total superior a 53 M€ y más de 3,1 millones de clientes. Sus valores fundacionales basados en la confianza, el compromiso y acompañamiento se traducen en un modelo de franquicia basado en la solidez, la experiencia y la profesionalidad, ofreciendo al franquiciado un acompañamiento total desde la central en áreas como inmobiliaria, marketing, operaciones, RRHH, I+D y sistemas.
Comprometida con la sostenibilidad desde 2017 y galardonada con numerosos premios, UDON se ha consolidado como una love brand.


La restauración es uno de los sectores de mayor resiliencia y crecimiento sostenido de la economía española, con una demanda constante independientemente del ciclo económico. El auge de la cocina asiática en Europa responde a tendencias consolidadas: el creciente interés del consumidor por una alimentación más sana, variada y de calidad, así como la apertura a nuevas culturas gastronómicas. El segmento de casual dining asiático combina lo mejor de dos mundos: la experiencia de restaurante con la agilidad del fast casual, captando tanto al cliente de mediodía como al de ocio. A ello se suma el fuerte crecimiento del delivery y el take away, canales que han multiplicado el alcance de los restaurantes más allá de sus locales físicos, generando ingresos adicionales con una inversión marginal.
El perfil ideal de franquiciado UDON es el de un operador con experiencia en restauración.








Capital propio: 60 k€

Capital propio: 60 k€

Capital propio: 70 k€