La Famiglia se sienta a la mesa

Restaurantes de gastronomía italomediterránea

Plan financiero

Capital propio

La cantidad que necesitas en fondos propios para obtener los préstamos necesarios.

No comunicado

Inversión Total

Importe total necesario para abrir la franquicia, incluido el canon de entrada (32.000 €)

desde 400.000 €

Facturación Anual Media

Cifra aproximada

No comunicado

El concepto

La Famiglia se sienta a la mesa es una cadena de restaurantes especializada en gastronomía italomediterránea que combina una propuesta culinaria de calidad con una cuidada ambientación inspirada en la Toscana y la Costa Amalfitana. La marca nació bajo el nombre La Mafia se sienta a la mesa, denominación con la que operó durante 25 años, pero en 2026 adoptó su nueva identidad corporativa, poniendo el foco en los valores de familia, encuentro y disfrute alrededor de la mesa.

La enseña forma parte de un grupo con más de 23 años de experiencia en restauración italomediterránea y ha desarrollado un modelo de negocio basado en la innovación continua de la carta, la optimización de las operaciones y una experiencia gastronómica diferenciada. Su propuesta combina recetas italianas, ingredientes seleccionados y espacios tematizados que buscan transportar al cliente a algunos de los paisajes más emblemáticos de Italia.

Uno de los principales atractivos de la marca es su capacidad para generar elevados volúmenes de facturación por establecimiento, apoyándose en un concepto consolidado y en una imagen de marca reconocible. Además, el modelo de franquicia está diseñado para favorecer una rápida recuperación de la inversión y una gestión eficiente del negocio.

Actualmente, la cadena cuenta con 6 restaurantes propios y 80 franquiciados en España, además de 5 establecimientos franquiciados en otros mercados internacionales, lo que la sitúa entre las principales redes de restauración italiana organizada del país.

logotipo minimalista la familia — serif marrón
El conceptoPreguntasNoticias

Preguntas frecuentes

La enseña recomienda locales de al menos 300 metros cuadrados para desarrollar correctamente su propuesta gastronómica y su característica ambientación.

La marca estudia ubicaciones en municipios a partir de 25.000 habitantes, aunque también valora zonas con elevada afluencia turística o comercial.

La Famiglia prioriza emplazamientos en zonas céntricas, áreas prime, calles comerciales y centros comerciales con gran tránsito de público.

El contrato tiene una duración inicial de 10 años.

Sí. Los franquiciados abonan un royalty del 5 % sobre la facturación.

Sí. La enseña aplica una aportación del 1 % destinada a acciones de marketing y comunicación.

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