KFC ha estrenado en Montevideo KFCITO, una cafetería con marca propia que lleva la enseña al desayuno y a la merienda. El concepto nace en Uruguay, dentro de un plan de 18 millones de dólares, y otras operaciones de la marca ya han pedido información.
KFC llegó a Uruguay en julio de 2025, tras setenta años en los que era el único país de Latinoamérica sin un local de la marca. Un año después ha abierto en la capital su primer restaurante a pie de calle y, dentro de él, una cafetería que juega con el nombre: unas siglas conocidas y la palabra «cafecito».
KFCITO: una cafetería dentro del cuarto restaurante
El concepto debutó en agosto de 2026 en Montevideo, dentro del cuarto restaurante de KFC en Uruguay y primero en abrir a la calle. Lo ha desarrollado la agencia uruguaya From_, que ha creado una identidad propia, separada de la imagen habitual de pollo frito.
La idea es ampliar los momentos de visita hacia desayunos, meriendas y pausas de café. Según El Observador, no existe todavía en ningún otro local.
También te puede interesar
Un plan de 18 millones de dólares y 25 restaurantes
La cafetería forma parte de una inversión mayor. KFC Uruguay prevé destinar 18 millones de dólares a lo largo de seis años y llegar a 25 restaurantes en cinco, con unas cuatro aperturas al año. Hoy tiene cuatro locales y la siguiente apertura será en Las Piedras.
La empresa calcula entre 700.000 y 900.000 dólares por restaurante a pie de calle. La operación se instaló con capital de la familia Cardoso y un equipo con experiencia en la red de franquicias KFC Argentina, dirigido por Ignacio Bordón, gerente general, según el citado medio.
Merca2.0 recoge que otras operaciones de KFC han pedido información sobre el branding de KFCITO. La empresa no ha confirmado aperturas del concepto fuera de Uruguay, así que no hay base para hablar de un desembarco en otros países.
KFCITO: la expansión del café que habrá que vigilar
Conviene seguir dos señales: si KFC abre más cafeterías en Uruguay durante el próximo año y si alguna filial europea anuncia una prueba. Hasta entonces, KFCITO es un experimento local que sirve para medir hasta dónde puede llegar una cadena de pollo frito en el territorio del café.
