L’Isola Celiaca
Piano finanziario
Capitale proprio
L'importo necessario per ottenere i finanziamenti richiesti.
Investimento totale
Importo totale per avviare il progetto, inclusi i diritti d'ingresso (da 6.000€ a 8.500€)
Il concept
Nata nel 2014, L’Isola Celiaca è una catena specializzata nella vendita al dettaglio di prodotti senza glutine, pensata per celiaci, intolleranti e per chi desidera un’alimentazione più consapevole. Il network conta attualmente 10 punti vendita operativi, distribuiti tra Toscana, Umbria e Lazio.
I negozi propongono una gamma che va ben oltre il solo senza glutine: l’offerta comprende referenze senza lattosio, senza uova, biologiche e prodotti dedicati agli sportivi. Si spazia dai prodotti secchi a quelli freschi e surgelati, con una selezione che attinge a oltre 400 fornitori e privilegia la produzione artigianale certificata.
Il franchising si articola in tre format – Small, Medium e Big – calibrati in funzione della metratura del locale e del bacino d’utenza. Ogni formula include materiali di comunicazione e una pagina dedicata sul sito istituzionale del network. L’affiliato riceve assistenza tecnica e commerciale continuativa per tutta la durata del rapporto.
Domande principali
Cosa comprende la dotazione tecnica fornita in comodato d'uso?
L’affiliato riceve in comodato d’uso gratuito un computer cassa touchscreen, un software gestionale completo, un lettore barcode, un lettore di Tessera Sanitaria, un cassetto portamonete e il relativo set di periferiche. Tutto il necessario per operare fin dal primo giorno.
È previsto un sistema di royalty?
Sì. La struttura prevede una royalty del 3% sui primi 2.000€ di incasso mensile, destinata all’assistenza tecnica e al contributo marketing; oltre tale soglia, la percentuale sale al 5% sull’incasso imponibile.
I clienti possono pagare con la Tessera Sanitaria?
Sì. I punti vendita L’Isola Celiaca sono abilitati ad accettare la Tessera Sanitaria per l’acquisto dei prodotti previsti dalla normativa vigente, un vantaggio concreto per la clientela celiaca che può detrarre parte della spesa.
Fai parte del team di L’Isola Celiaca?
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