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Restaurantes Lateral,
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Gastronomía española con un estilo diferente
Lateral, marca de FoodBox, es un referente de la restauración urbana con más de 25 años de trayectoria. Su concepto de bistró moderno combina gastronomía nacional e internacional reinterpretada, diseño, servicio y una experiencia diferencial.
Su carta, disponible durante todo el día, permite cubrir diferentes momentos de consumo: desayuno, comida, cena, brunch, afterwork y encuentros sociales. Sus locales destacan por un interiorismo cuidado, ubicaciones prime y terrazas especialmente atractivas.
Un modelo de franquicia con respaldo
Formar parte de Lateral significa emprender con el respaldo de FoodBox, grupo especializado en restauración organizada, y crecimiento vía la franquicia con apoyo en selección de ubicación, diseño, apertura, formación, operaciones y marketing.
El concepto destaca por:
Descubre Lateral y desarrolla tu propio restaurante con el respaldo de FoodBox.
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El sector de la restauración asociada al ocio presenta un elevado atractivo gracias a su carácter social y a la importancia que tiene el disfrute gastronómico en los hábitos de consumo actuales. Salir a comer o cenar se ha consolidado como una forma habitual de relación y entretenimiento, lo que se traduce en una demanda constante y un público diverso.
Es un sector flexible, capaz de adaptarse a distintos momentos del día, formatos de local y ubicaciones estratégicas, especialmente en entornos urbanos y zonas de gran afluencia. La restauración organizada ofrece, además, mayor control operativo mediante procesos estandarizados, optimización de recursos y modelos fácilmente escalables.
El componente experiencial del ocio gastronómico favorece la fidelización de clientes y el fortalecimiento de marca. Para el franquiciado, supone operar en un entorno maduro, estable y con un potencial de crecimiento sostenido a largo plazo.
La franquicia se dirige a profesionales que cumplan con los siguientes requisitos:


Cadena líder de restauración asiática
Capital propio: 100 k€

restaurante vegano
Capital propio: 25 k€

Comida mediterránea rápida e informal
Capital propio: 215 k€

Cervecería andaluza auténtica
Capital propio: 15 k€

Cuidarse disfrutando en Begin restaurantes
Capital propio: 150 k€

Pokes frescos
Capital propio: 60 k€

PLANT BASED CAFE
Capital propio: 75 k€

Taiyakería, helado y café especialidad
Capital propio: 50 k€