Ginos

Ginos es una cadena de restauración italiana propiedad de la compañía Alsea desde 2018, especializada en gastronomía italiana y fundada en España en 1985. La marca combina tradición, calidad y expansión mediante locales propios y franquiciados, apostando por un crecimiento sostenible y modelos de franquicia adaptados a distintos tipos de inversión y ubicaciones. Actualmente cuenta con 114 restaurantes en España, de los cuales 36 operan en régimen de franquicia.

La enseña basa su propuesta en una cocina italiana de calidad, cocinada al momento, con ingredientes con Denominación de Origen, hornos de piedra y pizzas estiradas a mano. Además, incorpora algunas recetas adaptadas al mercado español, combinando platos italianos tradicionales con ingredientes como jamón ibérico, pulpo a feira o tartar de atún. Más de seis millones de clientes visitan cada año sus restaurantes, donde se elaboran más de 1.700.000 pizzas y 2.700.000 platos de pasta anualmente.

El modelo de franquicia de Ginos está diseñado para ofrecer flexibilidad y adaptarse a diferentes tamaños de población y niveles de inversión. La marca busca perfiles emprendedores alineados con sus valores y estándares operativos, especialmente personas con experiencia en gestión o restauración, comprometidas con la calidad y la experiencia de cliente.

Además, Ginos ofrece un soporte integral al franquiciado desde antes de la apertura. El Departamento de Expansión asesora en la búsqueda de ubicaciones y selección de personal, mientras que la compañía proporciona asistencia continua, formación intensiva durante 10 semanas, apoyo en marketing y comunicación, así como acceso a tecnología, herramientas operativas y cadena de suministro.

En conjunto, Ginos representa una oportunidad de negocio dentro de la restauración organizada italiana, respaldada por una marca consolidada, un modelo probado y 40 años de experiencia en el mercado español.