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Begin,
Vuelve al origen
Begin es una marca de restaurantes que ofrece un concepto único, con fuerte potencial de crecimiento y rentabilidad. Su objetivo es posicionar Begin como marca de referencia en el sector de la restauración temática y saludable a nivel nacional.
Un restaurante Begin es un oasis urbano que ofrece una experiencia inmersiva única, combinando una deliciosa oferta gastronómica con un enfoque en el bienestar. Cada uno de los restaurantes está inspirado en un espacio de la naturaleza, gracias a un diseño e interiorismo exclusivo. Begin es un lugar donde los comensales pueden escapar del bullicio de la ciudad y sumergirse en un ambiente relajante y natural, facilitando momentos de desconexión.
La marca nace tras más de 15 años de experiencia de sus socios en el mundo de la restauración organizada. Individualmente, han construido conceptos tan sólidos como Saona, Voltereta, One Burger o Lassal con un total de más de 80 locales.


Con un volumen de ventas de 122.862 millones de euros en 2024, el sector de la restauración en España está en constante crecimiento, impulsado por una alta demanda tanto local como turística.
Más allá de la calidad de la comida, los consumidores buscan cada vez más experiencias gastronómicas diferenciadoras, lo que abre grandes oportunidades para un concepto llave en mano como Begin.
Además, la digitalización, el auge del delivery y la preferencia por marcas reconocidas hacen que el modelo de franquicia sea una opción atractiva para emprendedores que buscan seguridad, rentabilidad e innovación en un mercado muy dinámico.
Begin busca franquiciados con espíritu emprendedor, compromiso y pasión por los nuevos retos. La marca desea incorporar a su equipo franquiciados que compartan sus valores y visión de la restauración. A estos perfiles, con experiencia en gestión de negocios y un sólido respaldo financiero, Begin les ofrece un soporte integral para garantizar el éxito de cada nueva apertura y maximizar la rentabilidad de su negocio.
Ahora, Begin busca futuros franquiciados con espíritu emprendedor y pasión por los nuevos retos para formar parte de una marca disruptiva y asegurar su desarrollo en todo el ámbito nacional. Begin es un concepto llave en mano con un potencial muy alto. Se ofrece un apoyo completo al franquiciado en todas las fases del proyecto de franquicia gracias a un equipo de profesionales que tienen competencias y experiencia en todas las áreas de la compañía.
La marca cuenta con varios diferenciadores que a su vez se han convertido en sus claves del éxito:
Una rentabilidad muy alta gracias a la fuerte capacidad de compra de la marca, altos márgenes de ganancias y optimización de todos los costes. Beneficio medio al año por local: 250k-300k Euros.
Espacios únicos de desconexión: nuestros restaurantes son oasis urbanos con diseño vanguardista e inspirado en la naturaleza.
Más allá de una marca, Begin es una filosofía y una fuerte comunidad en las redes sociales. Contamos con más de 380.000 seguidores en Instagram y 230.000 en Tik tok en solo 2 años.
Comer mejor. Nuestra propuesta de valor se basa en crear una gastronomía durable y un concepto con futuro, no se basa en modas pasajeras de mercado.
Nuestro público es amplio: segmentos de edad diferentes, estudiantes, oficinas, familias, turistas. Begin satisface perfiles de clientes muy variados.
Un modelo ágil: alta rotación de mesas gracias a varios servicios del brunch hasta la cena, pero también una gestión de las reservas que maximiza el espacio. Begin dispone de otras fuentes de facturación adicionales como el delivery y el take away.
Relación calidad precio inmejorable: Begin invita a vivir una experiencia única y deliciosa para todos los públicos.
Begin ofrece la máxima calidad en sus productos y mejora constantemente su oferta gracias a su departamento de I+D y su cocina central. La marca ha logrado simplificar todas las operaciones, ofreciendo un nivel alto de calidad gastronómica, mientras mantiene homogeneidad entre todos los locales.








Capital propio: 70 k€

Capital propio: 75 k€

Capital propio: 75 k€