Pret a Manger es una de las marcas internacionales más reconocidas dentro del fast-casual, con una presencia selectiva en España y un modelo de crecimiento muy particular. En este artículo analizamos su implantación, su estrategia y qué opciones reales existen para quienes se interesan por este tipo de concepto en el mercado español.
¿Qué es Pret a Manger?
Pret a Manger es una cadena multinacional británica de restaurantes tipo fast-casual conocida por sus sándwiches y ensaladas, entre otros productos. También funciona como cafetería.
Origen
Año en el que abrieron su primera tienda. Fue en Londres.
¿Cuántos locales tiene Pret a Manger en España?
Actualmente Pret a Manger tiene una decena de establecimientos en España. La empresa tiene abiertos todos sus negocios en aeropuertos de diferentes ciudades españolas: Madrid, Barcelona, Málaga o Alicante, entre otras.
Pret A Manger cuenta con más de 660 establecimientos repartidos en quince mercados, con países europeos clave: Francia, Suiza, Alemania, Luxemburgo, Bélgica y Italia, y también Reino Unido, Irlanda, Estados Unidos, Hong Kong, Singapur, Dubái, Kuwait, Canadá y la India.
¿Se puede abrir un Pret a Manger o franquiciar en España en 2026?
Actualmente no es posible abrir una cafetería Pret a Manger como franquicia en España bajo un contrato tradicional de franquiciado. La expansión de la cadena británica en el mercado español se está desarrollando a través de un acuerdo de licencia con el operador local Grupo Ibersol, que está implantando la marca en ubicaciones estratégicas como son los aeropuertos.
¿Qué es el Grupo Ibersol?
Grupo Ibersol es un grupo de restauración organizada multimarca, con presencia en Portugal, España y Angola. Es uno de los principales operadores de restauración de la Península Ibérica. Gestiona marcas propias de la talla de Pans & Company, Ribs, Santamaría o FrescCo, y licencias como Pizza Hut o KFC, además de la nombrada Pret a Manger.
Este enfoque significa que la red de Pret a Manger no se basa en un sistema de franquicias abiertas al público general, sino en un modelo de expansión gestionado por un socio operador con experiencia, que es responsable de la apertura y operación de las tiendas bajo la marca.
Grupo ibersol tiene el objetivo de abrir 70 pret a manger en España y Portugal hasta 2032.
Por tanto, si tu objetivo es invertir como franquiciado independiente de Pret a Manger en España, ese modelo no está disponible actualmente, y la entrada al negocio de cafeterías con este sello requeriría explorar otras fórmulas o asociarse con otros operadores que ya estén implantando la marca en territorio nacional.
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Marcas que sí abren franquicias de cafeterías y restauración ‘fast-casual’ en España en 2026
Para aquellos que busquen invertir en una cafetería con una marca reconocible y un modelo probado, existen varias alternativas reales y activas en régimen de franquicia.
1 – O’Dreams
O’Dreams combina cafetería con una oferta de bollería y brunch muy atractiva. Su modelo de cafetería en franquicia es flexible y está pensado tanto para locales pequeños como para zonas comerciales de alto tránsito.
O´Dreams
Doughnuts y Bubble Tea
- Cafetería y Salón de Té
- 130 locales
- Cánon de entrada: 25.000 €
2 – Loops & Coffee
Loops & Coffee apuesta por un concepto híbrido de café y productos dulces, con una inversión inicial más accesible que otras cadenas premium. Es una opción interesante para emprendedores que buscan una entrada progresiva en el sector.
3 – Liaopastel
Liaopastel se centra en bollería artesanal y café, con un modelo de franquicia bien estructurado y presencia internacional. Es una alternativa sólida para quienes buscan una marca con procesos claros y soporte al franquiciado.
Liaopastel
Cafeterías-pastelerías con producto artesanal de elaboración propia
- Restauración
- 45 Locales
- Cánon de entrada: 20.000 €
4 – EatSalad
Eat Salad es un concepto de restauración rápida saludable que permite a cada cliente crear su propia ensalada fresca y equilibrada eligiendo entre más de 60 ingredientes y toppings prémium.
EatSalad
Ensaladas preparadas
- Restauración
- 70 Locales
- Cánon de entrada: 42.000 €
Nuestro resumen EN
5 puntos clave
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(Verificado por nuestra redacción)
Aquí tienes un resumen en cinco puntos clave del artículo sobre el tema: ¿Es posible abrir un Pret a Manger en España en 2026?
Implantación
Presencia selectiva y controlada en España.
Posicionamiento
Marca internacional asociada a calidad y frescura.
Estrategia
Crecimiento gestionado mediante socios operadores.
Interés inversor
Atractivo del fast-casual entre emprendedores.
Alternativas
Otras marcas sí disponibles en formato franquicia.
