Yallego se ha posicionado como una alternativa innovadora en el reparto a domicilio, ofreciendo un modelo de negocio que combina tecnología y cercanía al comercio local. Su expansión plantea nuevas oportunidades para emprendedores interesados en el sector del food delivery en España.
¿Qué es Yallego?
Yallego es una empresa especializada de food delivery local, dentro del sector de la restauración en España. Se ubican en zonas periféricas y pequeñas poblaciones, “donde las plataformas tradicionales tienen una escasa presencia”, de acuerdo con la web de la compañía.
“Yallego nace con una clara vocación de apoyar al comercio local. Nuestro modelo está diseñado para ofrecer una alternativa cercana, flexible y rentable tanto para los establecimientos como para los repartidores y franquiciados. Apostamos por la tecnología, pero sin perder el trato humano y la presencia local”, según declaraciones de la empresa a L’Express Franchise.
Su plataforma tecnológica permite gestionar pedidos, controlar la facturación, realizar el seguimiento en tiempo real y analizar las franjas horarias de mayor demanda, optimizando la rentabilidad diaria del negocio.Aunque el food delivery es el eje principal del negocio, Yallego amplía su actividad hacia otros servicios de reparto vinculados al comercio local, consolidándose como una solución de última milla.
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preguntas a yallego
¿En qué momento han empezado la expansión con franquicias?
Yallego: Tras consolidar nuestro modelo de negocio y validar la operativa en nuestras primeras localidades, decidimos apostar por la franquicia como vía de crecimiento. Este paso nos permite expandirnos de forma sostenible junto a emprendedores locales que conocen bien su entorno y el tejido comercial de cada ciudad.
¿Cuántas franquicias tienen previsto abrir en los próximos 3-5 años?
Yallego: Tenemos un gran proyección en el mercado nacional para los próximos 3-5 años, priorizando siempre la calidad del servicio y la rentabilidad de cada unidad frente a un crecimiento acelerado.
¿Cuál es la inversión necesaria para abrir una franquicia Yallego?
Yallego: La inversión inicial se sitúa en 6.000 € que incluye el canon de entrada (formación inicial, acceso a nuestra plataforma tecnológica, soporte operativo…). Además, se trata de un modelo sin necesidad de local físico, lo que reduce considerablemente la inversión frente a otras franquicias tradicionales.
Modelo de negocio y rentabilidad en Yallego
A diferencia de las grandes plataformas de reparto, la enseña ha desarrollado un sistema más eficiente y equilibrado, aplicando una comisión de intermediación muy por debajo de los porcentajes habituales del sector. Esta política de costes permite mejorar la rentabilidad de los negocios asociados y construir relaciones estables a largo plazo.
El modelo contempla además una flota 360º, con total libertad para operar mediante bicicletas, patinetes, motos o coches, adaptándose a las características de cada ciudad o zona de reparto.
¿Qué perfil buscan para sus franquiciados emprendedores?
Yallego: Tras consolidar nuestro modelo de negocio y validar la operativa en nuestras primeras localidades, decidimos apostar por la franquicia como vía de crecimiento. Este paso nos permite expandirnos de forma sostenible junto a emprendedores locales que conocen bien su entorno y el tejido comercial de cada ciudad.
¿En qué ciudades quieren concentrarse en los próximos años?
Yallego: Nuestra expansión se enfoca principalmente en ciudades medianas y pequeñas donde las grandes plataformas no están plenamente implantadas y donde existe una fuerte relación con el comercio local, aunque estamos abiertos a estudiar oportunidades en cualquier punto de España.
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¿Existe exclusividad territorial para los franquiciados de Yallego?
Yallego: Sí. Cada franquiciado cuenta con una zona de exclusividad territorial definida contractualmente, lo que garantiza que no habrá solapamiento entre franquicias y que su esfuerzo comercial repercutirá directamente en su propio mercado.
