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Turistas que prefieren Mercadona al restaurante en Mallorca: qué supone esta tendencia

4 Min. de lectura
comedor mercadona moderno con jóvenes comiendo ensaladas

Tres turistas pagaron 15 euros por una comida con paella, croquetas, gazpacho y hamburguesa en la zona para comer de un Mercadona de Palma, y aseguran que en un restaurante un solo plato de paella les costaría 25 €. El precio, la comodidad y la libertad de horarios están llenando los espacios habilitados en los supermercados de Mallorca.


La noticia la ha publicado el Diario de Mallorca. La escena es la del Mercadona de la plaza del Olivar, en pleno centro de Palma: a las 11:30 de un jueves, todas las mesas ocupadas y un trasiego constante de gente. Según el texto, es una imagen cada vez más habitual en los supermercados de la isla que han habilitado espacios para comer.

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15€

pagaron tres turistas por paella, croquetas, gazpacho, tomates cherry, zanahoria, hamburguesa y dulce en un Mercadona de Palma (Diario de Mallorca).

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Vlada y dos amigas improvisaron un pequeño banquete: un plato de paella, croquetas, gazpacho, tomates cherry, palitos de zanahoria, una hamburguesa y algo de dulce. “Todo nos ha costado quince euros. En un restaurante normal te cobran 25 euros por un plato de paella. Hay mucha diferencia”, explican en el citado medio. Añaden que, además de pagar menos, el sabor les parece “muy bueno”.

Conviene leer la comparación con cautela: los 25 euros por una paella son la percepción de las turistas, no una media de precios de la isla, y el reportaje no recoge ninguna carta concreta. Lo que sí queda documentado es lo que pagaron en el supermercado.

El perfil del cliente es variado. Sami acude casi cada día a algún Mercadona durante su descanso laboral: esta vez eligió medio pollo con patatas por 4,50 euros, frente a los 7,50 euros que, según el reportaje, cuesta una ración similar en un puesto especializado del mercado. Ángeles, pagó 5 euros por una fabada y un yogur, y Enrique, una persona sin hogar, se preparó un bocadillo grande por 4 euros y dice que va cada día, de acuerdo con el citado medio.

Entre las ventajas que citan los entrevistados están el aire acondicionado, la tranquilidad y la posibilidad de ajustar la compra al presupuesto: Sami destaca que, aunque solo puedas gastar dos euros, tienes opciones.

La escena se repite en la zona habilitada por Carrefour en el centro comercial Porto Pi, que también ofrece este servicio a sus clientes, indica el Diario de Mallorca.

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Lo de Mallorca no es un caso aislado. Según Diari de Tarragona, las ventas de Mercadona en comida preparada y refrigerada para consumir en tienda subieron un 25 % en el último año y superan los 1.000 millones de euros, con platos en torno a cinco euros. Según The Objective, Mercadona concentra el 51,2 % de la cuota de comida preparada, seguida de Carrefour (9,9 %) y Lidl (8,1 %).

Los datos son de febrero y mayo de 2026, no de Mallorca, y miden la comida preparada en general, no las zonas habilitadas para comer en el local.

Una aclaración previa: Mercadona no ofrece franquicia, de modo que la escena de Palma no abre por sí misma ninguna oportunidad para un candidato. Donde sí hay franquicia de supermercado es en otras enseñas Dia tiene un 62 % de su red en franquicia, Carrefour franquicia su formato Express, Mi Alcampo es un formato franquiciado y Charter, la marca franquiciada de Consum, tenía 504 tiendas a cierre de 2025.

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Para esas redes, las ventajas potenciales de una oferta de comida preparada y espacio para comer son varias: un ticket más alto por cliente, tráfico en horas valle como el mediodía de un jueves, diferenciación frente a la hostelería en zonas turísticas y fidelización de clientes que repiten cada día, como los que cuenta el reportaje.

Hay también límites que un candidato debe revisar antes de contar con esta vía: los formatos de proximidad suelen tener poca superficie para mesas y microondas, la oferta de la sección la fija el franquiciador, y la hostelería ya denuncia competencia desleal.

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