Harlem Smash Burger abre su modelo a franquiciados con tres promesas: baja inversión inicial, rentabilidad rápida y formación completa. La franquicia de hamburguesas smash, nacida en Linares en 2023, asegura que su operativa está probada en cuatro locales.
Harlem Smash Burger, en datos
La enseña abrió su primer restaurante en Linares (Jaén) en 2023 y se presenta con un lema: “smash burgers con estilo urbano”. Su web de inicio muestra hoy cinco restaurantes, en Linares, Bailén, Baeza, Úbeda y el madrileño barrio de Carabanchel, y anuncia una próxima apertura en Jaén Plaza.
Harlem Smash Burger
Hamburguesas smash
- Restauración
- +5
- Capital propio: Consultar / €
Qué propone la enseña a sus franquiciados
La página de franquicia resume la oferta en pocas palabras: “Baja inversión inicial. Rentabilidad rápida.” La enseña añade “soporte y formación completa de primer nivel” y una “formación inicial y acompañamiento”, además de asesoramiento en diseño, apertura y marketing y una red de proveedores homologados. La red se concentra en la provincia de Jaén, en Andalucía, con un punto en Madrid.
El mercado de la hamburguesa en franquicia es amplio y las enseñas compiten por un mismo perfil de inversor. Que Harlem sea una marca joven, con apenas tres años de recorrido según su propia web, puede ser una oportunidad de entrar pronto o un riesgo por falta de historial.
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‘Smash burgers’ de 180 gramos y entrega a domicilio
La carta se apoya en hamburguesas smash. La web destaca novedades como la Castiza, la Chicken Glass y la Buffalo Bill, esta última con 180 gramos de burger de búfalo, cecina y mermelada de bacon. Los pedidos a domicilio se gestionan por Glovo en Linares y por Uber Eats en Carabanchel.
