Covirán suma catorce aperturas y transformaciones de supermercados en verano: ¿dónde?

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collage de fachadas covirán con celebraciones en tiendas
Fuente imagen: nota de prensa de Covirán.

Covirán suma catorce aperturas, reformas y transformaciones entre julio y agosto de 2026, con 48 empleos generados, de acuerdo con una nota de prensa de la compañía.


Fundada en 1961 en Granada, Covirán ha construido uno de los mayores sistemas de proximidad del país. La cooperativa supera los 2.500 puntos de venta entre España y Portugal, según sus propios datos, con dos formatos de tienda en despliegue activo: Covirán Origen y Covirán Plus. El ritmo de julio y agosto se suma a un mes de junio que ya había sumado catorce supermercados más, con 44 empleos, señal de una expansión mensual sostenida más que de un pico puntual.

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Las nuevas incorporaciones suman 2.592 metros cuadrados de superficie comercial y 48 empleos, entre altas, reformas y transformaciones. Andalucía concentra el mayor número, con cuatro locales, seguida de Cataluña y Murcia, con dos cada una.

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El resto se reparte entre Aragón (Calatayud), la Comunitat Valenciana (Valencia), Navarra (Lumbier), Extremadura, Madrid, el País Vasco (Arrasate-Mondragón) y una transformación en Vilches (Jaén).

Covirán: un modelo cooperativo para abrir un supermercado

Covirán no basa su expansión en un modelo de franquicia de supermercados tradicional, sino en una fórmula cooperativa de socios. Los emprendedores que se incorporan a la red pasan a formar parte de la cooperativa y pueden desarrollar su propio establecimiento bajo la marca Covirán, con acceso a servicios como asesoramiento, logística, formación, marketing, herramientas de gestión y marca propia. La compañía adapta el proyecto a las características de cada socio, ofreciendo incluso apoyo en la búsqueda del local, estudios de viabilidad y financiación. De este modo, el modelo comparte algunas ventajas de una franquicia, pero se articula mediante una relación de socio y cooperativista, no de franquiciador y franquiciado.

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