Lidl, El Corte Inglés y Aldi completan el top 5 del informe elaborado por la OCU, que analiza la implementación real de políticas contra el desperdicio alimentario tras la nueva legislación.
¿Cuáles son las cadenas de supermercados más sostenibles en España?
Alcampo y Carrefour encabezan la clasificación de sostenibilidad en la distribución española, según un reciente informe de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), realizado con apoyo del Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030. Ambas cadenas destacan por combinar medidas visibles en tienda, intensa labor de información al cliente y compromiso social, los tres ejes principales evaluados.
Alcampo
Alcampo comercio omnicanal
- Alimentación
- 133 locales
- Capital propio: 0 €
Alcampo alcanza la mejor puntuación global con 89 puntos sobre 100, seguido de cerca por Carrefour (86), ambas marcas están abiertas al régimen de franquicias en el sector de la alimentación. A mayor distancia se sitúan Lidl (75), El Corte Inglés (61) y Aldi (55), completando el top 5 de un ranking que también incluye a Consum, Eroski, Dia, Ahorramás y Mercadona, que cierra la lista.
¿Qué criterios se han tenido en cuenta en el estudio de sostenibilidad de la OCU para elegir a los supermercados?
El análisis se centró en diez cadenas con presencia nacional y regional, seleccionadas por cuota de mercado y representatividad territorial, evaluando cómo sus políticas se traducen en prácticas efectivas para reducir el desperdicio de alimentos, un tema que ha cobrado relevancia tras la entrada en vigor, el 20 de marzo, de la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, alineada con los objetivos de la Agenda 2030 de la ONU.
¿Cómo se ha hecho el estudio sobre supermercados y desperdicios de la OCU?
El estudio incluyó visitas de campo en supermercados de las diez cadenas en cinco grandes ciudades —Barcelona, Bilbao, Madrid, Sevilla y Valencia— para observar cómo se gestionan realmente los alimentos próximos a caducar.
¿Por qué Alcampo y Carrefour son las marcas de alimentación más sostenibles?
Según la OCU, la ventaja de Alcampo y Carrefour reside en la amplitud y visibilidad de las acciones aplicadas en sus tiendas. Destacan en iniciativas como descuentos señalizados en productos cercanos a caducar, packs antidesperdicio, venta de frutas y verduras “feas” y elaboración de nuevos productos a partir de excedentes. El informe subraya que no basta con aplicar las medidas, sino también cómo se comunican: la claridad en el precio, etiquetado y ubicación del producto facilitan que los consumidores las identifiquen y aprovechen.
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En conjunto, el informe concluye que la distribución española avanza en la reducción del desperdicio alimentario, aunque con sistemas todavía poco homogéneos. La nueva ley hará obligatorias muchas de las prácticas ya implementadas voluntariamente, elevando previsiblemente los estándares en un sector donde, por ahora, Alcampo y Carrefour marcan la pauta.
