Sibuya Urban Sushi Bar
Especializada en sushi y cocina japonesa modernaPlan financiero
Capital propio
La cantidad que necesitas en fondos propios para obtener los préstamos necesarios.
Inversión Total
Importe total necesario para abrir la franquicia, incluido el canon de entrada (30.000 €)
Facturación Anual Media
Cifra aproximada
El concepto
La franquicia Sibuya Urban Sushi Bar es un modelo de restauración especializada en sushi y cocina japonesa moderna, que combina tradición culinaria con un estilo urbano y contemporáneo. Pertenece al Grupo Sibuya, una empresa que ha desarrollado este concepto para ofrecer una experiencia gastronómica de calidad en un formato accesible y adaptado a los gustos actuales. Cuentan con una veintena de franquicias en España.
Sibuya Urban Sushi Bar se centra en ofrecer una amplia variedad de piezas de sushi, makis, nigiris, bowls, pokes y otros platos inspirados en la cocina japonesa, elaborados con ingredientes frescos y de primera calidad. La propuesta culinaria está diseñada tanto para consumo en el local como para llevar o para entrega a domicilio, respondiendo a las tendencias de consumo actuales.
El concepto destaca por su ambientación moderna e informal, atractiva para un público joven y urbano, así como por su estilo visual y de servicio que busca ofrecer una experiencia gastronómica distintiva dentro del segmento de comida rápida saludable y de calidad.
Como franquicia, Sibuya Urban Sushi Bar ofrece a sus asociados un modelo de negocio probado y escalable, con soporte en la formación, gestión operativa, selección de local, marketing y logística, facilitando así la puesta en marcha y el desarrollo de cada restaurante dentro de la red.
En resumen, Sibuya Urban Sushi Bar es una franquicia de restauración japonesa moderna que combina productos frescos, una carta variada y un enfoque urbano para atraer a consumidores que buscan una alternativa contemporánea dentro del sector del sushi y la cocina asiática en España.

Preguntas frecuentes
¿Cuál es la superficie mínima del local?
El local debe tener un mínimo de 180 m² y contar con salida de humos, cumpliendo los requisitos necesarios para el funcionamiento de un restaurante de cocina japonesa.
¿Cuál es el retorno de inversión esperado?
El retorno de la inversión se estima en aproximadamente 3 años, dependiendo de la ubicación, afluencia de clientes y gestión del restaurante.
¿Cuánto dura el contrato de franquicia?
El contrato tiene una vigencia inicial de 10 años, con posibilidad de renovación por 5 años adicionales, ofreciendo estabilidad a largo plazo al franquiciado.
¿Qué perfil de franquiciado buscan?
Se recomienda que los aspirantes tengan experiencia demostrable en restauración organizada, ya que esto facilita la gestión operativa, el liderazgo de equipos y la implementación del modelo de negocio.
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