Panaria
Panadería-CafeteríaPlan financiero
Capital propio
La cantidad que necesitas en fondos propios para obtener los préstamos necesarios.
Inversión Total
Importe total necesario para abrir la franquicia, incluido el canon de entrada (18.000)
Facturación Anual Media
Promedio de facturación anual
El concepto
La franquicia Panaria se basa en un modelo de cafetería-panadería que combina productos de panadería artesanal, bollería, cafés y opciones de restauración ligera a lo largo del día. Su concepto apuesta por locales acogedores donde el cliente puede desayunar, comer o merendar en un ambiente cómodo. El franquiciado cuenta con el respaldo de la marca en aspectos como formación, suministro de productos, marketing y gestión operativa del establecimiento. Cuenta actualmente con unos 70 locales operativos, de los cuales 40 funcionan bajo el formato de franquicia, aproximadamente.
Su presencia se concentra principalmente en Madrid y en la Comunidad Valenciana, aunque también opera en otras comunidades estratégicas como Cataluña, Andalucía, Canarias o Baleares.
Ventajas de formar parte de la franquicia Panaria
En Panaria alcanzan una alta rentabilidad gracias a varios elementos clave:
- Optimizan el servicio mediante procesos simples y eficientes.
- Aprovechan las ventajas de la compra en volumen al negociar como parte de un grupo.
- Reducen las pérdidas de producto gracias a una logística bien organizada.
- Generan un flujo elevado de clientes en las tiendas gracias al reconocimiento y prestigio de la marca.

Preguntas frecuentes
¿Qué abarca la inversión inicial en Panaria?
La inversión inicial parte de 120.000 € e incorpora todo lo imprescindible para iniciar con éxito:
- Cuota inicial y adaptación o reforma del local.
- Dotación completa de mobiliario y equipos para el establecimiento.
- Capacitación inicial para ti y tu equipo.
- Apoyo en la elección del local y la contratación de personal.
- Plan de marketing para el lanzamiento del negocio.
¿Qué características debe cumplir el local de un Panaria?
Cuentan con dos formatos disponibles:
- Kiosco en centro comercial: 45 m².
- Local: desde 70 m², siendo ideal entre 80 y 100 m².
Se requiere una fachada de al menos 4 metros de ancho combinando escaparate y puerta de entrada, y es imprescindible contar con terraza.
¿Cuánto dura el contrato de franquicia con Panaria?
Tiene una duración de 10 años.
¿Hay que pagar un royalty con Panaria?
Panaria pide a sus franquiciados un royalty del 3,5 % sobre las ventas.

Ramen KaguraCapital propio: 75 k€
EatSaladCapital propio: 70 k€
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