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Cómo abrir un negocio de açaí en 2026: inversión, rentabilidad

El açaí ha pasado en pocos años de ser un superalimento prácticamente desconocido en España a convertirse en un producto de consumo habitual en las ciudades, especialmente entre quienes buscan alternativas saludables al fast food tradicional. Su perfil nutricional, su versatilidad en smoothies y bowls y su asociación a un…