Lion Crep
Plan financiero
Capital propio
La cantidad que necesitas en fondos propios para obtener los préstamos necesarios.
Inversión Total
Importe total para lanzar el proyecto, incluido el canon de entrada (18.000 €)
El concepto
Lion Crep es una franquicia de cafetería y crepería nacida en León en 2013, especializada en crepes dulces y salados, gofres, tortitas y pancakes. Su propuesta combina una carta amplia de productos dulces y salados con una ambientación cuidada, pensada para atraer a distintos perfiles de clientes a lo largo de todo el día, desde el desayuno hasta la cena.
Las crepes son el producto estrella de la marca y se preparan siguiendo una receta propia mediante un formato de show cooking, que permite a los clientes observar cómo se elaboran. La oferta se completa con otras especialidades, como los fluffy, el panini gelato —un postre de inspiración siciliana reinterpretado por la enseña— y los waffle shake, que combinan batido y gofre. También incluye café de alta gama, tés de distintos orígenes, chocolates, zumos naturales y batidos.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los formatos de franquicia de Lion Crep?
La enseña ofrece dos modelos de negocio:
- Take away: establecimiento de al menos 50 m² útiles, centrado en la venta de productos para llevar.
- Local convencional: restaurante de al menos 180 m² útiles, con espacio para que los clientes consuman en el propio establecimiento.
Ambos formatos han sido probados por la marca y permiten elegir una implantación diferente según la inversión disponible y las características de la zona.
¿Qué royalties aplica la franquicia Lion Crep?
La enseña establece un royalty del 4 % anual, al que se añade un 1 % destinado a acciones de marketing y comunicación. Es recomendable solicitar a la central información sobre la base de cálculo de estos porcentajes y su periodicidad de pago.
¿Cuánto tiempo dura el contrato de franquicia?
El contrato de Lion Crep tiene una duración inicial de diez años, con posibilidad de ampliarlo durante otros cinco. Las condiciones concretas de renovación deben consultarse con la central antes de formalizar el acuerdo.
¿Dónde se puede abrir una crepería Lion Crep?
La marca establece una población mínima de 130.000 habitantes y recomienda ubicar los establecimientos en zonas prémium de la ciudad. Además, señala que el local debe contar con al menos 50 m² útiles para el formato take away o 180 m² útiles para el modelo convencional.
¿Qué formación y apoyo ofrece Lion Crep a sus franquiciados?
La central acompaña al franquiciado en distintas fases del proyecto. Entre los servicios anunciados se encuentran:
- Asesoramiento para encontrar y elegir el local.
- Apoyo en la implantación de la imagen y la decoración de la marca.
- Asistencia en la selección del personal.
- Programa de formación para el franquiciado y su equipo.
- Auditorías operativas periódicas para supervisar el funcionamiento del establecimiento.
