Cervecería La Sureña
Cervecerías y tapasPlan financiero
Capital propio
La cantidad que necesitas en fondos propios para obtener los préstamos necesarios.
Inversión Total
Importe total necesario para abrir la franquicia, incluido el canon de entrada (35.000 €)
Facturación Anual Media
Cifra aproximada
El concepto
La franquicia La Sureña forma parte del grupo Restalia, uno de los mayores operadores de restauración en España. Se trata de un modelo de franquicia de cervecerías y tapas con estilo tradicional andaluz, reconocido por su ambiente desenfadado, precios accesibles y oferta gastronómica centrada en raciones, tapas, bebidas y productos típicos del sur de España.
El concepto de La Sureña se basa en ofrecer una experiencia informal, social y cercana, donde los clientes pueden disfrutar de comidas compartidas, cervezas y aperitivos en un espacio diseñado para la convivencia, tanto en interiores como en terrazas. Este formato combina la tradición culinaria con un enfoque moderno de restauración accesible para un público amplio.
Como franquicia, La Sureña proporciona a sus asociados un modelo de negocio estandarizado y probado, con apoyo integral en formación, marketing, diseño del local y operativa diaria, así como el respaldo de un grupo con amplia experiencia en gestión de marcas exitosas como 100 Montaditos y The Good Burger.
La red de franquicias está pensada para emprendedores y hosteleros que desean invertir en un concepto sólido y con gran aceptación entre consumidores, aprovechando el conocimiento del grupo Restalia en optimización de costes, gestión de tráfico de clientes y fórmula de éxito replicable.
En síntesis, La Sureña es una franquicia de cervecerías y tapas con identidad propia, que combina platos tradicionales, ambiente informal y un modelo de negocio probado, ideal para quienes buscan entrar en el sector de la restauración con un formato atractivo y rentable.

Preguntas frecuentes
¿Cuál es el tamaño mínimo del local?
El local debe tener al menos 120 m² y se recomienda contar con terraza, lo que permite maximizar el espacio para los clientes y la operativa del restaurante.
¿Restalia ayuda en la búsqueda de la ubicación?
Sí, Restalia pone a disposición del franquiciado un equipo inmobiliario especializado que asesora en la selección de la ubicación más adecuada para la apertura del establecimiento, considerando factores como afluencia de público y visibilidad.
¿Cuál es la duración del contrato de franquicia?
El contrato tiene una duración inicial de 5 años, renovable por otros 5 años, asegurando estabilidad y continuidad en la gestión del negocio.
¿Existen acuerdos de financiación?
Sí, la franquicia ofrece financiación preferente a través de los principales bancos del país, lo que facilita la inversión inicial y la puesta en marcha del establecimiento.
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