España es uno de los destinos turísticos más importantes del mundo, pues cada año recibe millones de visitantes que buscan sol, playa, gastronomía, planes culturales y ocio. La ventaja es que nuestra geografía tiene rincones para todos los gustos, y también enseñas con presencia nacional o global que han sabido adaptarse a los hábitos de consumo de quienes nos visitan.
España, récord de turistas: oportunidad de negocio
El último informe de la Organización Mundial del Turismo sitúa a España como el segundo destino más visitado del mundo con 83,7 millones de viajeros anuales.
Sin embargo, las cifras compartidas este mismo año por el Ministerio de Industria y Turismo muestran que España ha vuelto a batir récord histórico de turistas internacionales con 97 millones de visitantes durante el año 2025.
Y ese aumento de visitantes va de la mano junto con otro dato importante: los turistas gastaron en nuestro país 135.000 millones de euros el año pasado. Y las previsiones son más altas incluso para este 2026.
Es por eso que esa afluencia constante de turistas durante todo el año es una buena oportunidad para las marcas que sepan estar presentes y adaptarse a las necesidades de consumo y a los hábitos de los turistas. Y lógicamente, hay ciertas enseñas que operan bajo modelo de franquicia por las que los turistas tienen especial predilección.
¿Qué buscan y cómo compran los turistas que vienen a España?
Antes de hablar de los sectores con más demanda, hay que entender cuál es el perfil de los turistas internacionales, porque no se comportan igual que un cliente habitual. Los visitantes suelen buscar restaurantes y supermercados bien ubicados, cerca de sus alojamientos y experiencias que sean fáciles de entender.
Por tanto, la decisión de compra está más vinculada con la accesibilidad, lo familiarizados que estén con el producto y la facilidad para consumirlo durante su estancia.
Por ejemplo, un turista que pase unos días en Barcelona, se decantará por restaurantes y locales céntricos, supermercados cercanos a su alojamiento y actividades que pueda realizar sin problemas con el idioma.
Además, los turistas suelen ser de tomar decisiones rápidas, sobre todo si conocen la marca, la señalética es clara y la calidad se puede apreciar a simple vista. Así que la fórmula para tener tirón en un país turístico es clara: conveniencia, un producto reconocible y una experiencia directa.
Y sí, con los turistas también funciona el ‘boca a boca’. Aunque parezcan clientes temporales, pueden recurrir a la misma franquicia en próximos viajes o recomendarla a familiares y amigos.
Sectores de franquicia con más tirón entre los turistas
En España, la restauración y el ocio se llevan la palma, porque son dos sectores que ya de por sí están muy arraigados en nuestras costumbres.
1 – Restauración
- McDonald’s: un clásico en comida rápida con amplia presencia en el centro de las ciudades, aeropuertos y zonas de gran tránsito. Es una cadena presente en todo el mundo, así que ese renombre ya es suficiente para atraer a turistas.
- 100 Montaditos: un concepto español con fuerte presencia en las ciudades que también gusta mucho a los visitantes por el precio y la calidad de la comida. Además, es una manera de probar el famoso tapeo español.
- Häagen-Dazs: es estratégico para atraer turistas, ya que la marca combina prestigio internacional, calidad premium y experiencia de consumo diferenciada.
- Santagloria: pastelerías y cafeterías con locales en estaciones de tren, aeropuertos y centros comerciales, y con una rápida expansión en los últimos años.
Häagen-Dazs
Los mejores helados del mundo en un entorno excepcional
- Alimentación
- 53 locales
- Capital propio: 100.000 €
2 – Ocio y movilidad
- Virtual Revolution: en España puede convertirse en un gran reclamo turístico porque combina ocio tecnológico de última generación con experiencias inmersivas que atraen tanto a locales como a visitantes internacionales.
- OK Mobility: esta franquicia de alquiler de coches está presente en aeropuertos, ciudades y zonas rurales o islas. Tiene mucho más sentido en ciudades donde no es tan fácil moverse en transporte público y, sobre todo, en las Islas Canarias y Baleares. Facilita mucho la movilidad del turista, tiene reservas online y una flota de vehículos que se adapta bien a distintos perfiles.
VIRTUAL REVOLUTION
Experiencias multijugador de Realidad Virtual
- Deportes y Ocio
- 2 locales
- Capital propio: 40.000 €
Supermercados y franquicias de proximidad: otro aliado silencioso del turismo
Aunque solemos centrar la atención en los sectores de la restauración y el ocio, los supermercados también son imprescindibles para los turistas. De hecho, durante los meses de verano, los visitantes extranjeros representan hasta el 18 % de los clientes, según datos de la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas).
Las franquicias lo saben, así que para captar a este público, ajustan:
- Surtido: productos fáciles de consumir y típicos de España, como bebidas refrescantes, quesos, embutidos y conservas. También los productos precocinados, frescos y listos para consumir.
- Horarios: apertura en festivos y jornadas más largas para adaptarse al ritmo de los turistas.
- Idioma: atención multilingüe en cajas y atención al cliente.
Alcampo
Alcampo comercio omnicanal
- Alimentación
- 133 locales
- Capital propio: 0 €
La importancia de la ubicación turística para un negocio
Lógicamente, la ubicación tiene un peso importantísimo para que todo lo anterior sea exactamente así. El centro de las ciudades, las calles peatonales, los aeropuertos, estaciones de tren y zonas de playa concentran la mayor parte de la actividad turística en España, así que las franquicias que se sitúan en puntos de alto tránsito aumentan su visibilidad, facilitan la compra rápida y forman parte de la experiencia del visitante.
Aplica también a ciudades más pequeñas, donde quizá el turismo está más repartido. Es importante estar cerca de hoteles, oficinas de información turística o de las playas, porque reduce el esfuerzo de los visitantes. Tal vez recorren más kilómetros de la cuenta para encontrar una enseña famosa a nivel global, pero difícilmente lo harán con una cadena que no sea tan conocida en todo el mundo.
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Adaptar el producto y la comunicación al turista
No basta con estar en el lugar adecuado, porque el producto y la comunicación también deben adaptarse al perfil del cliente. Es decir, menús claros, productos fáciles de consumir y opciones locales reconocibles. Así, quien quiera ir a lo clásico, podrá hacerlo; y quien prefiera una experiencia más española, también tendrá sobre la mesa distintas opciones.
Además, la comunicación estacional y multicanal refuerzan esa experiencia. Por ejemplo, con señalética multilingüe, promociones temporales, presencia digital en redes sociales y aplicaciones para reservar, en el caso de las marcas que ofrezcan ese servicio.
Los turistas buscan un servicio rápido, claro y que les genere confianza desde el primer momento. Así que si quieres abrir una franquicia que además de para el público nacional, también sea interesante para los turistas, elimina cualquier barrera que te aleje de las ventas y la fidelización. Esta última también es posible en estancias cortas.
