McDonald’s ha dejado una huella imborrable en el mundo de la restauración rápida, combinando innovación, expansión y franquicias en su crecimiento global. Su historia refleja cambios en hábitos de consumo y estrategias empresariales que han marcado tendencia durante décadas.
¿Dónde abrió el primer restaurante McDonald’s?
Origen de McDonald’s
Su historia comienza en el estado de California, en la ciudad de Arcadia. Dos hermanos, Richard y Maurice McDonald, desarrollan en 1937 su establecimiento llamado “Airdome”. ¿Su concepto? Vender perritos calientes y carne a la parrilla. Hasta entonces, nada especialmente original.
Las hamburguesas representan el 80 % de las ventas
Los dos hermanos reinventan entonces la forma de trabajar y cocinar en su restaurante, centrándose principalmente en las hamburguesas. Mediante el diseño de cocinas a medida, desarrollan un método de fabricación rápida de hamburguesas, lo que también permite venderlas a bajo precio. Más allá del autoservicio y de la cocina en cadena, esta nueva costumbre de comer sin cubiertos también diferencia a la marca.
Inicio de las franquicias McDonald’s
La marca se desarrolla en franquicia
Pasa a llamarse “restaurante McDonald’s”. En los años 50 el concepto aún es reciente, pero funciona en Estados Unidos. Un tal Ray Kroc, vendedor de máquinas de batidos, quiere aprovechar su éxito y compra los derechos de la marca a los dos hermanos.
Una vez adquiridos los restaurantes McDonald’s, el empresario se convierte en el rostro de la marca y ofrece a los clientes comida rápida servida en locales con los colores rojos y amarillos que hoy nos resultan tan familiares.
¿Dónde está el McDonald’s más antiguo del mundo?
El restaurante McDonald’s con más años abierto aún en funcionamiento está en Downey, California. Era el tercer restaurante de los hermanos McDonald y abrió en 1953.
¿Cuándo salió McDonald’s a bolsa?
Inicia cotización bursátil
En 1965 la compañía entra en la bolsa de Nueva York.
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¿Cuándo se inventó el Big Mac?
Aparece el primer Big Mac
Habrá que esperar hasta 1967 para poder probar la hamburguesa que se convertiría en la más famosa: el Big Mac. Fue creado por Michael James Delligatti, uno de los primeros franquiciados de Ray Kroc.
Debido a su éxito, esta hamburguesa de dos pisos se incorpora a los menús de todos los restaurantes de la cadena en 1968.
¿Cuándo empezó McDonald’s su desarrollo internacional?
Expansión
En los años 70, Ray Kroc opta por una gran estrategia: expandirse internacionalmente. Se abre el primer restaurante McDonald’s en el extranjero, en Costa Rica.
Después, la expansión se intensifica y se extiende por todos los continentes: América del Sur, Asia y Europa. El primer punto de venta europeo se abre en los Países Bajos en 1971. Hoy se puede comer una hamburguesa de la marca en más de 36.000 restaurantes de más de 100 países.
McDonald’s llega a España
El primer restaurante de la franquicia McDonald’s en España abrió en 1981, en la Gran Vía madrileña.
Cifras clave del negocio de McDonald’s en España
Son los restaurantes que mcdonald’s tiene abiertos en españa. La mayoría gestionados por sus 130 franquiciados y franquiciadas.
Récord de restaurantes
McDonald’s tiene previsto inaugurar 200 nuevos restaurantes hasta 2028 para alcanzar los 800 establecimientos en España.
son los empleos directos que genera mcdonald’s en españa, 60.000 indirectos.
