Gelato Sicily

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Piano finanziario

Capitale proprio

L'importo necessario per ottenere i finanziamenti richiesti.

N/C

Investimento totale

Importo totale per avviare il progetto, inclusi i diritti d'ingresso (N/C)

N/C

Fatturato medio annuo

N/C

Il concept

Gelato Sicily nasce dall’esperienza di imprenditori del settore della ristorazione e costruisce il proprio format sui prodotti del Campione del Mondo di gelato artigianale. L’offerta copre gelato, granite siciliane, pasticceria, gastronomia artigianale e caffetteria, un assortimento studiato per attrarre clientela in ogni stagione e in diversi momenti della giornata.

Tutta la gamma è realizzata con materie prime prevalentemente siciliane – frutta e latte fresco intero al 100%, senza coloranti, conservanti o grassi idrogenati – con una selezione gluten free e opzioni sugar free. Il processo di lavorazione artigianale garantisce un risultato uniforme in ogni punto vendita, indipendentemente dalla location.

Il format non richiede esperienza pregressa nel settore: un corso di cinque giorni direttamente sul punto vendita è sufficiente per gestire la produzione in autonomia. Ogni affiliato riceve l’esclusiva di zona, uno studio di fattibilità gratuito con progettazione degli spazi, supporto al marketing e affiancamento durante l’apertura. Il modello è accessibile anche a chi dispone già di un’attività avviata e vuole integrare la propria offerta.

Domande principali

Il sistema è progettato in modo che la totalità dei prodotti presenti in magazzino venga venduta, senza generare invenduto. Ogni affiliato ha a disposizione strumenti per monitorare costi e ricavi in modo continuativo, rendendo la gestione economica del punto vendita più semplice e trasparente.

Il format prevede una superficie minima di circa 35-40 mq, ma è concepito anche per integrarsi come corner all’interno di locali già operativi – bar, caffetterie o pasticcerie. Questa flessibilità permette di avviare l’attività in contesti molto diversi, adattandosi sia a spazi dedicati sia a strutture preesistenti.

Sì, l’accompagnamento prosegue ben oltre l’inaugurazione. Il brand aggiorna periodicamente la gamma con nuovi prodotti e supporta gli affiliati nel lancio, fornendo materiali promozionali dedicati. Questo consente di mantenere l’offerta sempre aggiornata e di stimolare il ritorno della clientela nel tempo.

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