Flower Burger

Flower Burger è la prima catena di fast food 100% vegan d’Italia, fondata a Milano nel 2015 da Matteo Toto. Il tratto identitario del brand sono i panini dai colori naturali – giallo con la curcuma, viola con la carota nera, rosa con l’estratto di ciliegia – pensati per rendere visivamente riconoscibile ogni proposta del menu. La rete conta 19 punti vendita in Italia e uno in Spagna, con espansione in corso verso nuovi mercati europei tra cui Olanda e Francia.

Il posizionamento è quello del primo fast food vegan colorato al mondo, con un’identità pop rafforzata da collaborazioni con brand iconici come Barbie, I Puffi e Hot Wheels e con personaggi del mondo food come Cucina Botanica e Marco Bianchi. Il menu si arricchisce periodicamente di un burger in edizione limitata. I profili social del brand hanno un tono ironico e riconoscibile, con una community consolidata.

Il pacchetto franchising include supporto alla ricerca della location, progettazione del layout del punto vendita e della cucina, arredamento su misura e fornitura delle attrezzature. La formazione del personale e l’affiancamento nelle prime fasi di avvio sono garantiti dal team di casa madre, insieme al supporto per le campagne marketing e la gestione dei social. Un laboratorio di produzione centralizzato assicura standard qualitativi uniformi su tutta la rete. Il format non richiede la canna fumaria, ampliando le opzioni di location disponibili.