Taberna El Papelón
Tapas, cervezas y gastronomía tradicional españolaPlan financiero
Capital propio
La cantidad que necesitas en fondos propios para obtener los préstamos necesarios.
Inversión Total
Importe total para lanzar el proyecto, incluido el canon de entrada (20.003 €)
Facturación Anual Media
Cifra aproximada
El concepto
Taberna El Papelón es una franquicia de restauración especializada en tapas, cervezas y gastronomía tradicional española, inspirada en las tabernas andaluzas de mediados del siglo XX. Fundada en 2012 y franquiciada desde 2013, la enseña ha desarrollado un concepto que combina la esencia de la hostelería tradicional con una imagen renovada y una operativa adaptada a las tendencias actuales del sector.
Su propuesta se basa en una amplia oferta de productos españoles de calidad, una ambientación con fuerte identidad andaluza y sevillana, y una experiencia de consumo desenfadada y cercana. La marca apuesta por ubicaciones estratégicas, costes operativos ajustados y acuerdos ventajosos con proveedores para favorecer la rentabilidad de cada establecimiento.
Preguntas frecuentes
¿Qué apoyo ofrece la central al franquiciado?
La central acompaña al franquiciado antes, durante y después de la apertura mediante formación, asesoramiento en marketing y ventas, gestión de personal, operativa y producto.
¿Ayuda la franquicia en la elección del local?
Sí. La marca trabaja junto al franquiciado en la búsqueda y validación de ubicaciones estratégicas para maximizar las posibilidades de éxito del negocio.
¿Qué royalties aplica la franquicia?
El modelo tradicional contempla un royalty del 4% sobre la facturación. En la modalidad de autoempleo, el royalty es del 6%.
¿Qué requisitos debe cumplir el local?
La franquicia recomienda locales con una superficie mínima de 120 m² y ubicados en poblaciones de al menos 50.000 habitantes.
¿Cuánto dura el contrato de franquicia?
La duración del contrato es de 10 años.
¿Cuántos empleados necesita un establecimiento?
La plantilla suele oscilar entre siete y once trabajadores, dependiendo de las dimensiones y características del local.
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