Sushicatessen

Sushi y cocina japonesa premium

Plan financiero

Capital propio

La cantidad que necesitas en fondos propios para obtener los préstamos necesarios.

No comunicado

Inversión Total

Importe total necesario para abrir la franquicia, incluido el canon de entrada (12.000 €)

desde 59.000 €

Facturación Anual Media

Cifra aproximada

No comunicado

El concepto

La franquicia Sushicatessen es un modelo de negocio especializado en sushi y cocina japonesa premium, diseñado para ofrecer productos de alta calidad elaborados con ingredientes frescos y técnicas tradicionales, dentro de un formato contemporáneo y accesible. Su propuesta se centra en brindar a los clientes una experiencia gastronómica diferenciada, que combina la autenticidad del sushi con la innovación y la atención al detalle.

Sushicatessen se posiciona en el segmento de restauración japonesa con enfoque en producto fresco de calidad, tanto para consumo en local como para servicio para llevar y entrega a domicilio, cubriendo así las principales necesidades del mercado actual. La marca apuesta por recetas cuidadas, presentaciones atractivas y una oferta variada que incluye nigiris, makis, sashimis, rolls especiales, pokes y otros platos inspirados en la cocina japonesa moderna.

El formato de la franquicia permite adaptarse a diferentes ubicaciones y espacios, desde locales comerciales con servicio completo hasta formatos más compactos en zonas de alto tránsito, manteniendo un estándar de calidad elevado en cada punto de venta.

Como franquicia, Sushicatessen proporciona a sus asociados un modelo de negocio probado, con apoyo integral en formación, diseño y puesta en marcha del establecimiento, selección de ubicación, marketing y soporte operativo continuo, lo que facilita la apertura y gestión del restaurante bajo los valores y sistemas de la marca.

En resumidas cuentas, Sushicatessen es una franquicia de sushi y cocina japonesa de alta calidad, que combina tradición culinaria y tendencias modernas, dirigida a emprendedores interesados en el sector de la restauración con un concepto atractivo, flexible y con potencial de crecimiento.

logo minimal artesanal de sushi con tipografía manuscrita
El conceptoPreguntas

Preguntas frecuentes

Se recomiendan locales con alta visibilidad y gran afluencia peatonal, situados en zonas comerciales o áreas urbanas dinámicas que favorezcan el flujo constante de clientes.

No, el modelo de negocio no requiere cocina ni salida de humos, lo que facilita la implantación en distintos tipos de locales y reduce la complejidad operativa.

La marca cuenta con una plataforma de formación online completa, que actúa como punto de contacto continuo con la central, permitiendo consultar recetas, procesos y aspectos clave del negocio en cualquier momento.

Formar parte de la red permite optimizar la gestión del negocio y beneficiarse de economías de escala, mejorando la eficiencia en compras, operaciones y desarrollo del concepto.

Sushicatessen está diseñado como un modelo eficiente que permite maximizar recursos y optimizar costes, lo que contribuye a generar una rentabilidad atractiva, siempre en función de la ubicación y la gestión del punto de venta.

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