La Tortilla Maravilla
Restauración especializada gastronomía españolaPlan financiero
Capital propio
La cantidad que necesitas en fondos propios para obtener los préstamos necesarios.
Inversión Total
Importe total necesario para abrir la franquicia, incluido el canon de entrada (14.903 €)
Facturación Anual Media
Cifra aproximada
El concepto
La Tortilla Maravilla es un concepto de restauración especializado en uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española: la tortilla de patatas. La enseña ha desarrollado una propuesta centrada en este producto, convirtiéndolo en el eje principal de una oferta gastronómica sencilla, reconocible y orientada a un público muy amplio.
La franquicia pone a disposición de sus asociados toda la experiencia y conocimientos adquiridos en la gestión del negocio, proporcionando acompañamiento durante las diferentes fases del proyecto. El apoyo incluye asesoramiento en la elección del local, asistencia durante la apertura y formación operativa para facilitar la puesta en marcha del establecimiento.
Uno de los objetivos de la marca es garantizar que todos los restaurantes mantengan unos estándares homogéneos de calidad, servicio y atención al cliente. Para ello, trabaja de forma cercana con cada franquiciado, promoviendo una relación basada en la colaboración, el seguimiento continuo y el apoyo personalizado.
La propuesta comercial está diseñada para responder a una demanda amplia y recurrente. Se trata de un producto de gran aceptación entre los consumidores, con una elevada frecuencia de compra y un importante potencial de repetición. Además, el modelo favorece las ventas complementarias y permite incrementar el gasto medio por cliente mediante una oferta adaptada a diferentes momentos de consumo.
Gracias a su posicionamiento, La Tortilla Maravilla se presenta como una alternativa atractiva para emprendedores que buscan incorporarse al sector de la restauración con un concepto especializado, fácil de identificar por el público y respaldado por una marca en crecimiento.

Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de público atrae el negocio?
El concepto está orientado a un perfil de cliente muy amplio, gracias a una oferta pensada para comidas y cenas informales y apta para diferentes edades y hábitos de consumo.
¿Qué tamaño de local recomienda la marca?
El modelo está diseñado para implantarse en establecimientos de aproximadamente 70 m², lo que facilita su adaptación a diferentes ubicaciones.
¿Cuál es el royalty de explotación?
Sí. La enseña aplica un royalty de publicidad del 1 % sobre las ventas para apoyar las acciones de promoción de la marca.
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