Specializzato in insalate su misura, piatti caldi e dessert, Eat Salad offre un concetto unico e attraente con un'attenzione particolare alla salute.
1 M€
Vendite in due anni
350 k€
Totale investimenti
70 k€
Contributo
85
Stabilimenti
Presentazione
EatSalad è il leader nel mercato della ristorazione veloce specializzato in alimenti sani e su misura. Un’idea proveniente dagli Stati Uniti e importata in Francia nel 2013, il marchio è riuscito a conquistare i suoi clienti offrendo un’immagine dinamica e un impegno per la qualità e l’equilibrio alimentare.
Il nostro concetto si basa su un’idea semplice: mangiare bene a un prezzo accessibile, in un ambiente dove l’armonia dei colori e l’attenzione ai dettagli sono fondamentali. EatSalad offre un’esperienza unica in cui ogni piatto è progettato per rispettare i principi del benessere e gli standard, utilizzando ingredienti a basso contenuto di grassi.
Dietro a questa apparente semplicità, ci impegniamo a fornire un servizio rapido ed esigente. Il marchio continua a crescere con l’apertura del suo 82° stabilimento, una testimonianza della fedeltà che coltiviamo con i nostri clienti. Ogni ristorante è progettato per offrire un’esperienza piacevole, in cui la qualità dei prodotti è al centro del nostro impegno.
EatSalad è molto più di un semplice ristorante; è un’esperienza culinaria che combina competenza e equilibrio alimentare per il benessere dei nostri clienti.
EatSalad: Valori autentici per una ristorazione responsabile e di qualità
Gestione responsabile delle forniture: controlliamo le nostre forniture per limitare gli sprechi, adottando un approccio ecologico che privilegia frutta e verdura di stagione.
Un impegno per una dieta sana: da EatSalad, offriamo pasti sani, equilibrati e veloci. Ci impegniamo a fornire ai nostri clienti prodotti di alta qualità per una dieta equilibrata.
Un servizio di qualità: gentilezza, cortesia e rispetto sono al centro del nostro servizio in ogni ristorante EatSalad, garantendo un’esperienza piacevole per tutti i nostri clienti.
Una cultura aziendale dinamica: la nostra cultura aziendale si basa su metodi di gestione moderni e sul dinamismo dei nostri franchising. Questo attrae eccellenti candidati e offre loro opportunità di crescita e una carriera promettente all’interno della nostra rete.
Siamo convinti che abbiamo più da guadagnare insieme che separatamente!
In EatSalad potrai beneficiare di 240 ore di formazione di alta qualità, di un vero e proprio rapporto win-win e di un maggiore supporto per lanciare la nostra attività e aiutare gli altri ad avere successo.
70k €
Contributo
20K + 22k €
Quota di iscrizione + formazione
350k €
Investimento complessivo
1M €
C.A. in tre anni
Eat Salad, leader nel settore del fast food sano e su misura, chiude il 2023 con una nota positiva... la conferma di un modello di business che funziona!
Un'apertura da record, un premio alla 36ᵉ edizione dei Trofei "Best Franchisees & Partners in France", le ambizioni dei co-fondatori per il 2024...
- Il 4 ottobre è stata una pietra miliare nel calendario del marchio Eat Salad: l'apertura del 72° ristorante del franchising a Coutras (33) ha visto un numero record di clienti fin dal primo servizio, con oltre 600!
- Il 13 novembre, i fratelli e co-fondatori del franchising Eat Salad, Joseph e Antoine Barat, sono stati premiati in occasione della 36ᵉ edizione dei "Trophées Meilleurs Franchisés & Partenaires de France", organizzato dalla Federazione delle Reti Europee di Partenariato e Franchising (IREF), con il patrocinio del Ministero dell'Economia, delle Finanze e della Sovranità Industriale ed Economica, con il "Premio all'Eccellenza Manageriale" (foto allegata libera da copyright - Da sinistra a destra: Michel Khan, Presidente di IREF - Joseph Barat, Co-fondatore di Eat Salad - Thierry Cabannes, Giornalista).
Una conferma per i fratelli co-fondatori dei loro metodi di lavoro.
- Alla fine del 2023, con una rete di oltre 70 ristoranti Eat Salad aperti in tutta la Francia in soli 10 anni, i co-fondatori sono convinti che il loro modello di business funzioni!
Utilizzando un approccio meticoloso, razionale e matematico, nulla è stato lasciato al caso nell'espansione del loro concept: "uno studio che abbiamo condotto per tutto il 2023 ha rivelato 392 territori per i futuri ristoranti, un'ottima prospettiva per le possibili location", spiega Antoine Barat, e continua "ben 580 elementi di successo del concept Eat Salad sono stati elencati e classificati per verificarne la riproducibilità e preparare un trasferimento efficace ai nostri candidati al franchising".
Per questi due giovani imprenditori, questo è il culmine di un'incredibile avventura iniziata solo 10 anni fa, e credono fermamente di poter riprodurre questo successo!
- Entro il 2024 sono previsti 30 nuovi ristoranti Eat Salad!
Anche l'esportazione del concetto è in programma per il prossimo anno, con Vancouver in Canada a maggio e Barcellona in Spagna a giugno.
Il concetto sarà sostanzialmente lo stesso, poiché "a prescindere dall'età o dalla religione, tutti siamo cresciuti con pomodori, carote e funghi", conclude Antoine Barat.
Ristoranti a tema
Étape
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