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Franchising Ca’Pelletti

Autentica cucina italiana

Entra a fa parte di Ca' Pelletti: il format di casual dining che porta l’anima autentica della cucina italiana di ispirazione romagnola nel mondo della ristorazione moderna.

1,20 Mln €
Fatturato medio annuo
500 k €
Investimento totale
300 k €
Capitale proprio
6
Sedi
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Ca' Pelletti,
Cucina sempre aperta

Presentazione

Ca’ Pelletti nasce per portare l’anima autentica della cucina italiana di ispirazione romagnola nel mondo della ristorazione moderna. Un format casual dining, solido e riconoscibile, frutto di oltre dieci anni di esperienza e della solidità di Surgital S.p.A., leader italiano della pasta fresca presente in più di 60 Paesi.

Il concept reinterpreta la locanda di una volta in chiave attuale: un luogo conviviale e accogliente dove il cibo genuino incontra l’efficienza di un modello operativo contemporaneo. L’offerta, centrata su primi piatti, specialità regionali e proposte romagnole iconiche, si adatta perfettamente ai momenti di pranzo, aperitivo e cena.

Ca’ Pelletti è oggi una delle realtà più interessanti per chi desidera investire in un brand con identità forte, processi collaudati e sostenibilità economica. Entrare nel network significa condividere un modo di fare ristorazione che mette al centro autenticità, qualità e spirito italiano, con lo stile genuino e accogliente della Romagna.

Franchisor e franchisee si esprimono

  • Scoprite CA'PELLETTI

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    Parola del franchisor
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  • Fabio Scanu, responsabile operativo

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  • Viola Venezia, Store Manager

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    Parola dei franchisee
    viola venezia

Informazioni chiave

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Profili ricercati

Multi unit franchisee. Ristoratori indipendenti che vogliono entrare in un sistema collaudato. Chi ama la cucina italiana e vuole avviare un’attività di ristorazione strutturata.

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Unirsi a Ca'Pelletti in 3 punti

  • Know how collaudato ✅
  • Cucina senza chef 🍝
  • Supporto costante 🤝
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Punti di forza del settore

La ristorazione commerciale di catena è il settore maggiormente in crescita in italia, rispetto alla ristorazione indipendente. L’incidenza della ristorazione di catena in Italia è tra le più basse in Europa.

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Punti chiave

300 k €
Capitale proprio
30 k €
Fee d'ingresso
500 k €
Investimento totale
1,20 Mln €
Fatturato medio annuo

Vuoi dare un rapido sguardo al tuo futuro franchising?

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Da Ca’Pelletti a ogni ora c’è qualcosa di buono: passa quando vuoi, la cucina è sempre aperta!

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Tavolo preparato con menu e posate.
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Le ultime novità di Ca'Pelletti

  • La cucina romagnola cresce in franchising

    Presentazione del Marchio Un format che nasce dalla tradizione, si affina grazie all’esperienza e oggi si apre al futuro. È la storia di Ca’ Pelletti, un marchio di ristorazione che, dopo anni di sperimentazione in diverse città italiane, ha deciso...

    06 Ott 2025 Notizie sul franchising
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