

Entra a fa parte di Ca'Pelletti: il format di casual dining che porta l’anima autentica della cucina italiana di ispirazione romagnola nel mondo della ristorazione moderna.

1,20 M€
Fatturato medio annuo
500 k€
Investimento totale
300 k€
Capitale proprio
6
Sedi

Presentazione
Ca’Pelletti nasce per portare l’anima autentica della cucina italiana di ispirazione romagnola nel mondo della ristorazione moderna. Un format casual dining, solido e riconoscibile, frutto di oltre dieci anni di esperienza e della solidità di Surgital S.p.A., leader italiano della pasta fresca surgelata presente in più di 60 Paesi.
Il concept reinterpreta la locanda di una volta in chiave attuale: un luogo conviviale e accogliente dove il cibo genuino incontra l’efficienza di un modello operativo contemporaneo. L’offerta, centrata su primi piatti, specialità regionali e proposte romagnole iconiche, si adatta perfettamente ai momenti di pranzo, aperitivo e cena.
Ca’Pelletti è oggi una delle realtà più interessanti per chi desidera investire in un brand con identità forte, processi collaudati e sostenibilità economica. Entrare nel network significa condividere un modo di fare ristorazione che mette al centro autenticità, qualità e spirito italiano, con lo stile genuino e accogliente della Romagna.
Multi unit franchisee. Ristoratori indipendenti che vogliono entrare in un sistema collaudato. Chi ama la cucina italiana e crede nel successo che questa possa avere all’estero.
La ristorazione commerciale di catena è il settore maggiormente in crescita in italia, rispetto alla ristorazione indipendente. L’incidenza della ristorazione di catena in Italia è tra le più basse in Europa.

Un format che nasce dalla tradizione, si affina grazie all’esperienza e oggi si apre al futuro. È la storia di Ca’ Pelletti, marchio di ristorazione che dopo anni di sperimentazione in diverse città italiane ha deciso di intraprendere la strada del...

Presentazione del Marchio Un format che nasce dalla tradizione, si affina grazie all’esperienza e oggi si apre al futuro. È la storia di Ca’ Pelletti, un marchio di ristorazione che, dopo anni di sperimentazione in diverse città italiane, ha deciso...