Après un peu plus de 30 ans au 1874, avenue D’Estimauville, le Tim Hortons de Beauport, dans la ville de Québec, ferme le 15 novembre faute de pouvoir renouveler son bail. La bannière prévoit de rouvrir boulevard Henri-Bourassa d’ici le 18 décembre, un déménagement qui rappelle le poids du bail dans un restaurant en réseau.
Le journal local Le Carrefour de Québec a révélé la fermeture le 12 novembre. Le restaurant de l’arrondissement de Beauport, dans la Capitale-Nationale, sert ses derniers cafés ce dimanche. Son bail arrive à échéance et ne peut pas être reconduit.
La clientèle l’a appris par un simple carton jaune collé sur la porte. Une nouvelle adresse doit ouvrir au 4680, boulevard Henri-Bourassa, toujours dans la ville de Québec, avant le 18 décembre. Les habitués devront donc composer avec environ un mois sans leur comptoir.
Un bail non renouvelable après 30 ans près du terminus Beauport
L’emplacement profitait d’un achalandage de passage important. Le restaurant jouxte le terminus Beauport du transport en commun. Le secteur concentre aussi de grands employeurs, dont le siège social de la Commission des normes, de l’équité, de la santé et de la sécurité du travail (CNESST).
Les raisons du non-renouvellement n’ont pas été rendues publiques. Selon le journal, le terrain pourrait accueillir des logements, sans qu’aucun projet précis ait été rendu public à ce jour.
Un restaurant franchisé ou corporatif ? L’exploitant n’est pas nommé
Au Canada, Tim Hortons développe son réseau en franchise : son site de recrutement invite les candidats à devenir propriétaires d’un restaurant de la bannière. L’article du Carrefour ne précise pas qui exploite l’établissement de D’Estimauville.
Il n’indique pas davantage si le même exploitant prendra en charge la nouvelle adresse du boulevard Henri-Bourassa. La qualification du montage, franchisé ou corporatif, reste donc à confirmer pour ces deux restaurants. Les caractéristiques de la franchise au Québec sont rassemblées dans notre fiche Tim Hortons, accessible ci-dessous.
Tim Hortons
Chaîne de restauration rapide
- Restauration
- 550 implantations
- Apport personnel: 500000$ CAD
Au Québec, le bail commercial se négocie sans droit au renouvellement
Le cas de Beauport illustre un risque que tout exploitant en réseau doit chiffrer dès la signature. Au Québec, le bail commercial se négocie librement entre les parties. Aucune loi n’impose son renouvellement, et aucune indemnité d’éviction n’est prévue d’office.
Bon à savoir
Avant de s’engager sous une bannière, un candidat a intérêt à savoir qui est titulaire du bail, lui ou la tête de réseau, et quelles options de renouvellement le contrat de location prévoit réellement.
Quitter un emplacement aussi passant après 30 ans oblige à reconstruire une clientèle ailleurs. À Beauport, la bannière a misé sur une réouverture rapide : l’interruption devrait se limiter à un mois environ.
Un secteur D’Estimauville transformé par l’écoquartier et le tramway
Le départ s’inscrit dans la mutation de l’avenue D’Estimauville. Depuis 2010, la Ville de Québec y développe un écoquartier, et l’organisme La Bouée veut y bâtir 94 logements sociaux dans la troisième phase. Trois stations du futur tramway et un pôle d’échanges sont prévus à proximité.
Deux échéances sont à suivre d’ici la fin de l’année : l’ouverture effective du boulevard Henri-Bourassa avant le 18 décembre, puis la vocation du terrain libéré. Un projet résidentiel d’envergure ramènerait une clientèle de quartier, au moment même où la bannière quitte les lieux.
