BBQ Québec, détaillant spécialisé en barbecues fondé en 2012, a fermé ses trois magasins de Québec, de Laval et de Boucherville, de même que sa boutique en ligne. Environ 40 employés ont été mis à pied. L’entreprise, sortie d’une restructuration en octobre 2025, discute maintenant avec des investisseurs.
Des clients de la Capitale-Nationale, de Laval et de Boucherville, en Montérégie, se sont butés à une porte verrouillée cette semaine. Les trois adresses n’accueillent plus personne depuis lundi, et Google les affiche comme « fermées temporairement ». Le FM93 a d’abord rapporté la nouvelle, reprise par Le Nouvelliste et par Radio-Canada. L’affaire survient un an après la fin d’un processus de restructuration de 5,1 millions de dollars de dette.
Trois magasins fermés et 40 mises à pied à l’approche de l’hiver
Le cofondateur Maxime Lavoie présente la fermeture comme une décision stratégique. Le marché du barbecue est saisonnier, explique-t-il, et les activités ralentissent chaque automne. Selon le quotidien, seuls les copropriétaires gèrent désormais les opérations.
Les cours donnés par l’entreprise sont suspendus. Les clients qui ont récemment payé par carte de crédit sont invités à contester la transaction auprès de leur émetteur. La distribution aux différentes bannières qui vendent les produits se poursuit, et les entrepôts sont pleins.
Bon à savoir
Les magasins pourraient rester fermés jusqu’à l’été, selon les propos recueillis par Le Nouvelliste. Aucun repreneur n’est encore annoncé.
Une restructuration de 5,1 M$ réglée il y a un an
En novembre 2023, l’entreprise a déposé un avis d’intention de proposition en vertu de la Loi sur la faillite et l’insolvabilité, avec une dette de 5,1 millions de dollars. La Cour supérieure a approuvé sa proposition de restructuration en juillet 2024. L’entreprise a obtenu sa libération en octobre 2025.
Selon le Bureau du surintendant des faillites, aucun nouveau dossier n’est ouvert à son nom. Le syndic autorisé en insolvabilité avait attribué les difficultés passées à des problèmes de gestion, à des rapports financiers inexacts et à l’absence d’un conseil d’administration impliqué. Ces lacunes avaient fait disparaître la rentabilité sans que personne ne s’en aperçoive à temps.
Un réseau au montage mal défini, à qualifier avec prudence
La page « Notre histoire » du site de l’entreprise, non datée, décrit une entreprise familiale fondée en 2012 par les frères Max et JP Lavoie. Elle mentionne quatre magasins physiques, deux franchises et une boutique en ligne, sans dire lesquels des points de vente sont exploités directement.
Les articles consultés ne précisent pas si des exploitants franchisés sont touchés par la fermeture. BBQ Québec combine des succursales en propre et un modèle de franchise pour ses boutiques physiques.
Des repreneurs à convaincre avant la saison du barbecue
Des négociations sont en cours avec des repreneurs potentiels, selon Le Nouvelliste. Radio-Canada rapporte pour sa part que l’entreprise discute avec des investisseurs pour restructurer ses activités. Le calendrier dépend d’abord de la saison : les magasins pourraient rester fermés jusqu’à l’été.
Trois signaux sont à surveiller : l’annonce d’un repreneur, un éventuel nouveau dépôt auprès d’un syndic autorisé en insolvabilité et le sort des produits stockés dans les entrepôts. Reste à savoir si les bannières qui distribuent les produits de l’entreprise maintiendront leurs commandes jusqu’au printemps.
