Se abre en una pestaña nueva
icon / 24x24 / ic24-trending-up

Las más buscadas del momento

Häagen-Dazs prevé abrir hasta 15 nuevas heladerías en España en cinco años

4 Min. de lectura
envases de helados

Häagen-Dazs quiere reforzar su presencia en España con un plan de expansión sostenible. Marisa Muñoz, responsable de Expansión Iberia, explica cómo la marca de helados premium prevé abrir entre 10 y 15 nuevas heladerías en los próximos cinco años, apoyándose en su identidad, la fortaleza del producto y el acompañamiento integral al franquiciado.


1961

ORIGEN

Häagen-Dazs se creó como marca.

1976

eXPANSIÓN

Se lanzó como franquicia

1992

ESPAÑA

Llegó con sus primeras tiendas en Barcelona y en Palma de Mallorca.

Häagen-Dazs nació en la cocina de Reuben Mattus, su fundador, empresario y heladero estadounidense, junto a su esposa Rose Mattus y de esta inspiración en Estados Unidos nacieron 800 tiendas en todo el mundo. En ellas, “los clientes pueden disfrutar de más de 24 sabores premium, una selección de especialidades de temporada y más de 20 deliciosas creaciones y bebidas con helado”, de acuerdo con Marisa Muñoz (1972, Madrid), responsable de Expansión Iberia de Häagen-Dazs. Este año Muñoz cumple 25 años en la empresa “y no dejo de sorprenderme con el valor emocional de la marca”. Su helado preferido: “Strawberry [fresa] con chocolate con leche por encima como topping. ¡Un clásico!”.

Häagen-Dazs

Logo

Häagen-Dazs

Los mejores helados del mundo en un entorno excepcional

  • Restauración
  • 53 Ubicacións
  • Capital propio: 100.000 €

¡quiero más información!

12

preguntas a Marisa Muñoz, responsable de Expansión Iberia de Häagen-Dazs

Question Person

¿Qué diferencia a Häagen-Dazs de otras marcas del sector?

Marisa Muñoz: En Häagen-Dazs puedes encontrar los helados de la más alta calidad y servicio esmerado al cliente complementado con una amplia gama de pastelería propia y de café de la más alta calidad. Es una marca internacional de reconocido prestigio con una personalidad y unas señas de identidad inconfundibles.

Como franquicia aporta una formación y apoyo inicial y continuos en la planificación operacional, comercial y de marketing.

Question Person

¿El futuro franquiciado/a para Häagen-Dazs España tiene que abrir dos heladerías como mínimo?

Marisa Muñoz: Buscamos personas apasionadas, emprendedores con experiencia que quieran desarrollar su propia red de boutiques Häagen-Dazs. Un espíritu emprendedor, el deseo de tener éxito y prosperar a través de una red de varias tiendas forman parte de nuestros criterios de selección.

personas comiendo un helado

¿Cuánto cuesta abrir una franquicia de helados Häagen-Dazs?

El precio para la apertura de una heladería de Häagen-Dazs en España es de entre 150.000 y 200.000 €.

Question Person

¿Cuánto tiempo necesita un franquiciado para recuperar su inversión?

Marisa Muñoz: El retorno de la inversión está estimado en tres años de media.

Question Person

¿Cuánto gana un franquiciado al año en una franquicia, aproximadamente?

Marisa Muñoz: Depende de cada caso concreto ya que influyen muchos factores como tipo de tienda, ubicación, tasa de esfuerzo, inversión realizada pero un 20 % de EBITDA es una buena referencia. En Häagen-Dazs realizamos la evaluación del proyecto en cada caso concreto.

Question Person

¿Cuántas franquicias tienen hoy en España?

Marisa Muñoz: Desde España se gestionan las tiendas de este país, Portugal, Malta y Gibraltar y actualmente hay 37 en España, 14 en Portugal, 1 en Gibraltar y 1 en Malta.

Question Person

¿Y cuántas tienen previsto abrir en los próximos cinco años?

Marisa Muñoz: Nuestra previsiones de apertura para los próximos cinco años son entre 10 y 15 tiendas garantizando un crecimiento sostenible.

Question Person

¿En qué ciudades o regiones tienen previsto o buscan abrir nuevas franquicias?

Marisa Muñoz: Madrid, zona sur de España, Cataluña, Levante, islas Canarias y Baleares.

LEER TAMBIÉN

Question Person

¿Cuál es su visión de la situación actual del sector de las heladerías en España?

Marisa Muñoz: En los últimos años se ha observado una creciente demanda de helados premium y de las experiencias sensoriales. Este hecho pone de manifiesto que el helado sigue siendo un capricho al que los consumidores no están dispuestos a renunciar ni a reducir su gasto en él, y es que están decididos a buscar el mejor sabor e invertir en esos momentos de indulgencia. En este sentido, la calidad e innovación juegan un papel fundamental en la decisión de compra del consumidor. Buscan ingredientes de calidad, sabores innovadores y marcas que se posicionen con sus valores, algo que se trabaja en Häagen-Dazs.

Question Person

¿Cómo es el acompañamiento que ofrece la central en temas operativos, marketing y selección de local?

Marisa Muñoz: Invertimos en nuestros franquiciados y les brindamos el apoyo necesario, acompañándolos desde el principio y durante todo su viaje. Desde la elección de la ubicación, el abastecimiento de ingredientes, hasta la estrategia de marketing y las acciones empresariales, les apoyamos diariamente en sus actividades.

Question Person

¿Cuáles son las fortalezas del producto y la marca que justifican el posicionamiento ‘premium’ de Häagen-Dazs?

Marisa Muñoz: La clave del éxito reside en sus productos premium y menús, que combinan creaciones de autor e innovaciones constantes. Cada temporada, el Chef de Häagen-Dazs, Mathieu Vienne, diseña creaciones exclusivas para las tiendas, utilizando tanto los sabores clásicos de la marca como las novedades de temporada. Estas innovaciones de edición limitada se destacan en los menús de temporada, enriqueciendo una oferta anual ya muy deliciosa.

Question Person

¿Qué formatos tiene Häagen-Dazs disponibles para franquiciar?

Marisa Muñoz: Disponemos de 4 formatos de tienda. Dependiendo de la superficie del local adaptamos nuestra propuesta Quiosco (15-20 m2 ), take out boutique (20-45 m2), Classic boutique (45-75 m2), Flagship boutique (más de 80 m2).

Question Person

¿Qué requisitos de localización consideran prioritarios?

Marisa Muñoz: La marca se dirige a los centros urbanos, los centros comerciales y las zonas turísticas. Como factores claves para la selección de un local cuentan el tráfico peatonal, así como la visibilidad y accesibilidad con una amplia fachada en la medida de lo posible.

¡También te puede gustar!

tienda oficial fc barcelona y póster de jugadores
El FC Barcelona busca un socio de máster franquicia para abrir tiendas fuera de España

El FC Barcelona quiere llevar sus tiendas fuera de España ...

collage tienda decoración hogar y menaje
El “Ikea chino” llega al centro de Barcelona: New Home abrirá 2.000 m² en Sant Antoni

New Home, la cadena de hogar y decoración que algunos ...

cups de açaí y matcha paradise açaí
Açaí Paradise abre su franquicia a toda España con locales compactos y sin humos

Açaí Paradise abre su programa de franquicia a toda España ...

entrada del supermercado condis con promociones visibles
Carrefour se interesa por comprar Condis: 400 millones y una red con más del 75 % en franquicia

Carrefour estudia comprar Condis para reforzarse en Cataluña, según Cinco ...

action
Action prepara su tercera tienda en Zaragoza, en el barrio de La Almozara

La cadena holandesa Action prepara su tercera tienda en Zaragoza, ...

stitch con logo burger king, estilo cartoon
Burger King lanza en España seis figuras de Stitch con el menú King Jr.

La franquicia de hamburgueserías Burger King y Disney lanzan en ...

superthings kfc: rivals of kaboom, juguetes exclusivos
KFC lleva SuperThings a su Menú Chiquillo con ocho figuras XXL exclusivas

KFC incorpora a su Menú Chiquillo una colección de ocho ...

pago móvil bizum con smartphone en tienda
Bizum llega al supermercado: Eroski lo estrena en Caprabo, se suma a Mercadona y Carrefour

Grupo Eroski estrena el pago presencial con Bizum en sus ...

franquicia boopys: bubble tea, matcha y yogur
Doopys da el salto a la franquicia con su concepto de ‘bubble tea’, matcha y crepes

La cadena de bubble tea Doopys lanza su modelo de ...

exterior de burger king
Burger King prepara un restaurante en la calle Uría de Oviedo y ya contrata personal

Burger King prepara un restaurante en el número 60 de ...