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Cómo abrir una coctelería en España en 2026: guía paso a paso

Abrir una coctelería en España es un proyecto ambicioso que combina vocación por la hostelería, rigor empresarial y un buen ojo para el mercado. La actividad está regulada por las leyes autonómicas de espectáculos públicos, exige una inversión de entre 30.000 y 400.000 euros según el formato y puede explorarse…