Burgermeister
Finanzplan
Eigenkapital
Der Betrag, den Sie benötigen, um die erforderlichen Kredite zu erhalten.
Gesamtinvestition
Investitionssumme für den Projektstart inkl. Gebühren (k.A.)
Durchschnittlicher Jahresumsatz
Durchschnittlicher Jahresumsatz
Das Konzept
Burgermeister wurde 2006 in Berlin gegründet und entwickelte sich von einem kleinen Burgerstand unter den U-Bahn-Gleisen am Schlesischen Tor zu einer der bekanntesten Premium-Burger-Marken Deutschlands. Die Marke steht für handwerklich hergestellte Burger, frische Zutaten und einen urbanen Berliner Markenauftritt.
Ein zentrales Merkmal des Unternehmens ist die vertikale Integration der Produktion. Burgermeister produziert unter anderem seine Patties, Brioche-Buns und weitere Kernprodukte selbst, um Qualitätsstandards und einheitliche Prozesse im gesamten Netzwerk sicherzustellen. Dadurch soll die Produktqualität unabhängig vom Standort konstant bleiben.
Seit 2018 expandiert Burgermeister über Franchising. Das Unternehmen verfolgt ambitionierte Wachstumsziele in Deutschland und Europa und bietet verschiedene Standortformate an – vom kleinen Express-Store bis zum vollwertigen Restaurant. Burgermeister positioniert sich als Premium-Fast-Food-Konzept mit hoher Markenbekanntheit und starkem Fokus auf urbane Top-Lagen.
FAQ
Wie hoch ist die Investition bei Burgermeister?
Burgermeister gehört im deutschen Burger-Segment zu den kapitalintensiveren Franchise-Systemen. Die Gesamtinvestition liegt laut Deutschem Franchiseverband zwischen 650.000 € und 1,5 Mio. €, abhängig von Lage, Größe und Ausbauzustand des Standorts. Hinzu kommt eine Eintrittsgebühr von 45.000 €.
Welche Standorte sucht Burgermeister?
Das Unternehmen konzentriert sich auf hochfrequentierte Innenstadtlagen, Einkaufszentren, Verkehrsknotenpunkte und andere Premium-Lagen mit hoher Sichtbarkeit. Burgermeister bietet verschiedene Formate an – vom Express-Store bis zum klassischen Restaurant.
Welche Unterstützung erhalten Franchisepartner?
Die Systemzentrale unterstützt bei Standortsuche, Restaurantplanung, Schulungen, Marketing, Lieferkettenmanagement und operativen Prozessen. Durch die zentrale Produktion wichtiger Produkte profitieren Partner von standardisierten Qualitätsstandards und vereinfachten Einkaufsprozessen.
Benötige ich Gastronomieerfahrung?
Burgermeister bevorzugt Unternehmer mit Gastronomie- oder Managementerfahrung. Entscheidend sind jedoch unternehmerisches Denken, Führungsqualitäten und die Bereitschaft, das operative Geschäft aktiv mitzugestalten. Das Unternehmen bezeichnet sein Modell ausdrücklich als „von Gastronomen für Gastronomen entwickelt“.
Was unterscheidet Burgermeister von anderen Burger-Franchises?
Im Gegensatz zu vielen Wettbewerbern setzt Burgermeister auf eine starke Berliner Markenidentität, eigene Produktionskapazitäten und ein bewusst reduziertes Qualitätskonzept. Die Marke verbindet Street-Food-Kultur mit standardisierten Franchise-Prozessen und hat sich vom lokalen Kultbetrieb zu einer national bekannten Burgerkette entwickelt.
Sie vertreten Burgermeister?
Vervollständigen Sie die fehlenden Angaben und überprüfen Sie Ihre Informationen.
Burgermeister Franchise: Das gibt’s Neues!
Burgermeister expandiert nach Österreich: drei Standorte in Wien noch 2026
Die Berliner Burger-Kette Burgermeister, als wachsendes Franchise-Unternehmen, setzt ihren ersten Schritt in den deutschsprachigen Nachbarmarkt: Über einen Master-Franchise-Vertrag mit dem Wiener Unternehmen Schwarz Hirsch sollen noch 2026 drei Standorte in Wien öffnen. Für expansionswillige Gastronom:innen rückt damit ein bewährtes Quick-Service-Konzept im Franchise-Modell ins Blickfeld, das Wachstum konsequent über Partner organisiert.…
Burgermeister startet Master-Franchise-Offensive in Polen
Die Berliner Burgerkette Burgermeister treibt ihr Franchise-Modell erstmals international voran und unterzeichnet einen Master-Franchise-Vertrag für den polnischen Marktbricht. Mindestens 20 Standorte sollen innerhalb von 36 Monaten in den größten polnischen Städten entstehen. Stettin ist bereits eröffnet, Łódź folgt unmittelbar. Das Franchise-Unternehmen baut dabei gezielt auf den Berliner Kultstatus seiner Marke.…
