Si può aprire un Dispensa Emilia in franchising?

No. Tutti i ristoranti sono in gestione diretta. Il brand ha ipotizzato accordi di franchising o partnership solo per territori lontani, come il Sud Italia e l'estero, senza un'offerta pubblica per i candidati.

A chi appartiene Dispensa Emilia?

Fondata nel 2004 da Alfiero Fucelli, che ne è ancora presidente, la società è controllata dal 2018 dal fondo Investindustrial, titolare della maggioranza del capitale.

Quanto si spende in media da Dispensa Emilia?

Secondo l'azienda, lo scontrino medio si colloca tra 10 e 15 euro a persona. Il brand punta a contenere gli aumenti di prezzo per restare un'alternativa accessibile per il pasto fuori casa.

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17 Nov 2025Notizie sul franchising