Lavazza
Piano finanziario
Capitale proprio
L'importo necessario per ottenere i finanziamenti richiesti.
Investimento totale
Importo totale per avviare il progetto, inclusi i diritti d'ingresso (20.000 €)
Fatturato medio annuo
Fatturato medio annuo
Il concept
Luigi Lavazza Spa è uno dei brand italiani più iconici e riconoscibili nel settore del caffè in Italia e nel mondo, fondato a Torino nel 1895. In oltre un secolo di attività l’azienda ha costruito un’identità di brand che si esprime oggi anche attraverso una rete di store diretti – con flagship inaugurati a Milano nel 2017 e a Londra nel 2021 – e locali in franchising distribuiti in Italia e all’estero.
Il format principale è Lavazza Coffee Design, un concept contemporaneo che unisce il caffè premium all’alta gastronomia, al merchandising e all’asporto in spazi di circa 150 mq, collocati preferibilmente in centri città, centri commerciali e aeroporti internazionali. Il modello prevede royalties del 5% sul fatturato netto e una durata contrattuale di 5 anni; non è richiesta esperienza pregressa.
Lavazza propone anche un secondo format, Il Caffè di Roma, che richiama l’atmosfera del bar tradizionale italiano con un’offerta incentrata sull’espresso e sulle specialità del caffè all’italiana.
Domande principali
Lavazza fornisce formazione a chi apre un franchising?
Sì, il brand prevede un percorso di formazione dedicato ai nuovi affiliati. È garantita inoltre assistenza in loco sia nella fase di apertura che per l’intera durata del contratto, accompagnando il franchisee lungo tutto il percorso di gestione del punto vendita.
L'arredamento e le attrezzature sono inclusi nell'accordo di franchising?
Sì, la fornitura di arredamento e attrezzatura è compresa nel pacchetto Lavazza Coffee Design. L’affiliato riceve gli elementi necessari all’allestimento del punto vendita direttamente dal brand, garantendo coerenza estetica e qualitativa con gli standard del brand.
È prevista una zona di esclusiva e contributi per la pubblicità?
La zona di esclusiva viene valutata caso per caso in fase di negoziazione del contratto. Non è previsto invece un contributo pubblicitario periodico a carico dell’affiliato, diversamente da quanto accade in alcuni altri network in franchising.
Lei rappresenta Lavazza?
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