Crema & Cioccolato
Piano finanziario
Capitale proprio
L'importo necessario per ottenere i finanziamenti richiesti.
Investimento totale
Importo totale per avviare il progetto, inclusi i diritti d'ingresso (5.900 €)
Fatturato medio annuo
Fatturato medio annuo
Il concept
Crema & Cioccolato è la più grande catena italiana di gelaterie-caffetterie in franchising, con oltre 750 punti vendita distribuiti in tutta Italia. Il format combina in un unico spazio la proposta del gelato artigianale e quella del caffè, con un design moderno e accattivante. Il brand si rivolge a chi vuole entrare nel mondo della ristorazione anche senza esperienza nel settore.
Tra gli elementi più distintivi dell’affiliazione c’è la fornitura di arredi e attrezzature in comodato d’uso gratuito – banco bar, vetrina gelato, macchina del caffè, forno e molto altro – con la possibilità di riscattarli al termine dei 5 anni di contratto per soli 3.000€.
I prodotti vengono consegnati direttamente al punto vendita senza necessità di un laboratorio, semplificando la gestione operativa. L’affiliato ha inoltre fino a 8 mesi dalla firma dell’accordo per trovare il locale ideale.
Domande principali
Chi progetta il punto vendita Crema & Cioccolato?
La progettazione del locale è completamente a carico del brand: gli architetti interni realizzano gratuitamente il progetto del punto vendita su misura, definendone layout e identità visiva in linea con gli standard della catena. L’affiliato riceve anche supporto per gli eventuali adeguamenti strutturali necessari prima dell’apertura.
È prevista formazione per chi apre un Crema & Cioccolato?
Sì, prima dell’apertura ogni affiliato frequenta un corso di formazione pratica all’interno di un punto vendita della rete, guidato da uno store manager appositamente formato. L’obiettivo è trasmettere al nuovo titolare tutte le competenze operative per gestire il locale autonomamente fin dai primi giorni.
Come viene supportata l'inaugurazione del punto vendita?
Al momento dell’apertura il brand si occupa direttamente del lancio: il gelato viene offerto gratuitamente ai primi clienti per far conoscere il prodotto sul territorio. Nei giorni iniziali di attività, un tutor Crema & Cioccolato affianca il titolare in loco. Il supporto prosegue poi per tutta la durata del contratto, con assistenza disponibile online per ogni necessità.
Lei rappresenta Crema & Cioccolato?
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