Casa Grecque

Casa Grecque s’est imposée comme l’une des institutions de la restauration familiale québécoise les plus aimées et les plus fidèlement fréquentées, en faisant depuis son tout premier restaurant à Montréal en 1980 d’un concept pionnier apportez votre vin qui a révolutionné le monde des restaurants familiaux au Québec, d’une philosophie de bien manger à des prix abordables incarnée par des grillades de viandes et de fruits de mer, des spécialités grecques et une cuisine méditerranéenne généreuse et d’une tradition d’hospitalité inspirée de la filoxenia grecque, cette ouverture authentique à l’autre qui transforme chaque repas en moment de partage les piliers d’une identité dont les franchisés les plus anciens cumulent plus de 25 ans dans le réseau, une longévité incomparable dans l’industrie québécoise de la restauration. Appartenant au Groupe MTY, qui réunit plus de 80 marques de restaurants en Amérique du Nord, Casa Grecque bénéficie de l’infrastructure d’un franchiseur de premier plan dont les ressources en développement, en formation, en immobilier et en chaîne d’approvisionnement sont incomparablement supérieures à celles d’un franchiseur indépendant. Le grossiste BLP Foods, la cuisine centrale et le centre de distribution du groupe garantissent à chaque franchisé un accès à des ingrédients de haute qualité à des conditions négociées et à des produits prêts à l’emploi qui préservent la cohérence des saveurs authentiques de la Grèce d’un restaurant à l’autre.

Le concept Casa Grecque est délibérément positionné comme un restaurant familial à service complet dont la proposition de valeur combine la convivialité d’un repas partagé en famille ou entre amis avec la qualité des grillades et des spécialités méditerranéennes à des prix que la clientèle québécoise apprécie depuis plus de 45 ans. Le nouveau concept de restaurant en évolution, qui marie élégance moderne et charme authentique de la Grèce dans une atmosphère chaleureuse et invitante, est la réponse de Casa Grecque à la nécessité de se renouveler visuellement tout en restant fidèle à l’ADN fondateur qui a conquis des générations de clients québécois. Le Club Casa, programme de fidélité qui permet aux membres de bénéficier d’offres exclusives, est un outil de rétention naturel dont chaque franchisé bénéficie pour construire une base de clients réguliers dans sa communauté locale. La présence à temps plein du propriétaire-exploitant dans le restaurant est fortement recommandée par Casa Grecque, et documentée comme l’un des facteurs déterminants des emplacements les plus performants du réseau.

Accessible dès 200 000 $ à 300 000 $CAD de capital de départ pour un investissement total de 750 000 $ à 900 000 $CAD, avec un droit de franchise de 35 000 $, une redevance de 4 % et une contribution publicitaire de 2 %, une formation de 6 semaines et une surface de 5 000 à 6 000 pieds carrés, rejoindre Casa Grecque c’est s’associer à une institution de la restauration familiale québécoise de plus de 45 ans d’histoire, portée par les ressources du Groupe MTY, dans un marché de la restauration méditerranéenne dont la demande est aussi durable que l’institution elle-même.