La chaîne québécoise de restauration rapide tex-mex Nacho’s poursuit sa montée en puissance et vise désormais Montréal, où elle cherche, depuis août 2025, son tout premier franchisé. Pour un entrepreneur de la métropole, c’est l’occasion de lancer une bannière déjà bien enracinée sur la Rive-Nord, avec une mise de fonds abordable et un concept maison éprouvé.
Fondée par Kamal Chami, un vétéran qui revendique plus de 28 ans de métier dans la restauration, Nacho’s a ouvert son premier restaurant à Sainte-Marthe-sur-le-Lac avant de quadriller les Laurentides et Lanaudière. Le réseau compte aujourd’hui huit restaurants au Québec et a signé quatre ouvertures pour la seule année 2025, à Mirabel, Drummondville, Saint-Jérôme et Laval. Une cadence qui illustre l’appétit du marché québécois pour un tex-mex rapide et décontracté, servi dans une ambiance conviviale.
De la Rive-Nord à la conquête de Montréal
Après avoir bâti sa réputation en banlieue nord de Montréal, la bannière franchit un cap en ciblant la métropole pour y implanter sa première franchise. Nacho’s y voit un bassin de clientèle vaste et cosmopolite, sensible aux concepts gourmands et rapides. Le réseau cherche un franchisé pionnier, prêt à faire de son restaurant une adresse de référence du tex-mex montréalais et à profiter de l’effet de nouveauté sur un marché encore peu occupé par la marque.
Bon à savoir
Le réseau propose deux formats aux candidats : un restaurant avec salle à manger ou un comptoir express, ce qui permet d’ajuster la superficie et le budget au local visé dans la métropole.
Une mise de fonds abordable pour un premier franchisé
Selon la bannière, l’aventure demande une mise de fonds d’environ 100 000 $ et un investissement total avoisinant 250 000 $, selon l’emplacement et le format retenu. Le droit initial, soit la somme versée à la signature de la convention de franchise, s’établit à 30 000 $. S’ajoutent une redevance de 5 % des ventes et une contribution au fonds de publicité de 2 %. Le franchiseur promet un accompagnement à chaque étape, de la recherche du local jusqu’à la formation et la gestion quotidienne.
Nacho’s
Restauration tex-mex
- Restauration
- Apport personnel: 100000$ CAD
Un tex-mex fait maison qui veut se démarquer
Le concept de restauration en franchise mise sur une cuisine préparée sur place, sans préparations commerciales, autour des classiques que sont les tacos, burritos et quésadillas. C’est ce positionnement, nourri par les recettes de la conjointe du fondateur, que la marque veut faire valoir dans un créneau mexicain de plus en plus fréquenté au Québec. Face à des joueurs bien installés, Nacho’s parie sur la fraîcheur des produits et une expérience décontractée pour fidéliser sa clientèle.
Prochaines étapes à surveiller
Avec l’ouverture de son restaurant de Laval et sa recherche active d’un partenaire à Montréal, Nacho’s confirme son ambition de sortir de son fief de la Rive-Nord. Reste à voir si la bannière trouvera le profil pour ouvrir ce chapitre montréalais, et à quel rythme elle poursuivra son maillage ailleurs au Québec au cours des prochains mois.
