NoticiasFranquicia la pecera

La Pecera nace en 2018 en el barrio de Malasaña (Madrid) con un concepto rompedor que une tradición japonesa y tendencias actuales: el taiyaki, un postre japonés con más de 150 años de historia con forma de pez, elaborado al momento y combinado con helado soft artesanal y una estética única. Desde sus inicios, la marca se convierte en un fenómeno viral, con largas colas y una fuerte presencia en redes sociales y medios de comunicación.

La marca opera en el sector de la restauración moderna y experiencial, donde el consumidor valora cada vez más los conceptos diferenciales, visuales y de calidad. La Pecera se posiciona como la primera cadena de taiyakerías en España, desarrollando el concepto propio “Japanese Trending Tradition”.

Su ADN se basa en el producto “hand made every day”, una identidad de marca muy reconocible, una comunidad sólida y una operativa diaria sencilla, optimizada y fácilmente delegable. El concepto combina propuestas dulces y saladas, café de especialidad, tés y bebidas originales, junto a espacios agradables pensados para consumo durante todo el día y un take away potente y diferenciador.

Con una inversión accesible, márgenes atractivos y un modelo ya validado, la marca inicia en 2026 un ambicioso plan de expansión nacional, con el objetivo de implantarse en ciudades medianas y grandes y en los principales centros comerciales, de la mano de socios que compartan su visión de crecimiento y marca.