Olivier Mignot, partner bij Franchise Management en lid van het college van experts van de Franse Franchise Federatie (FFF), helpt netwerken al dertig jaar groeien. Hier geeft hij zijn advies.
Volgens Olivier Mignot is een toename van het aantal verkooppunten zeer gunstig voor de franchisenemer. Op voorwaarde dat een bepaald aantal functies wordt gecentraliseerd, dat een ad hoc financiële rationale wordt geïntegreerd en dat de activa van het bedrijf worden verbeterd.
Wanneer kan een franchisenemer overwegen een nieuwe eenheid te openen?
Olivier Mignot: Laten we beginnen met een beetje woordenschat. Multi-franchising is het creëren van verschillende verkooppunten onder dezelfde merknaam. Multi-franchising is het openen van commerciële entiteiten onder verschillende merken, maar die over het algemeen tot dezelfde groep behoren. Deze twee fenomenen zijn recent.
Tot vijf jaar geleden geloofden netwerkhoofden dat hun partners zich aan één verkooppunt moesten wijden. Met de schaarste aan franchisenemers – vooral als gevolg van de dalende werkloosheid – hebben ze hun strategie veranderd. Merken ondersteunen nu multifranchising. Temeer daar studies aantonen dat dit model voor hen winstgevender is.
De opkomst van multifranchising kan worden teruggevoerd op de gezondheidscrisis en de wens van sommige ondernemers om hun portefeuilles te diversifiëren. In beide gevallen hangt het succes vooral af van de solide vaardigheden van de franchisenemer.
Met welke zaken moet je rekening houden als je deze commerciële besturingssystemen gaat gebruiken?
Je moet ervoor zorgen dat je de juiste belastingstrategie hebt en tegelijkertijd de waarde van je vermogen maximaliseert. Met dit in gedachten is het raadzaam om een holding op te richten zodat je je bezittingen geleidelijk kunt verkopen wanneer je met pensioen gaat.
Ik raad ook aan om een plaatsvervanger aan te nemen als je minstens drie winkels hebt. McDonald’s raadt dit bijvoorbeeld aan zodra een van de partners twee restaurants bezit. En sommige merken maken het een opschortende voorwaarde voor het franchisecontract.
Hoe beslis je tussen multi-franchise en multifranchise?
Het hangt allemaal af van de situatie. We werken momenteel samen met een ondernemer die vijf uitzendbureaus heeft geopend. Het heeft ervoor gekozen om te diversifiëren naar werving en selectie, wat logisch is vanuit het oogpunt van bedrijfsstrategie.
Mijn advies zou zijn om te beginnen met een multifranchise-aanpak en, zodra het gebied goed is ingepast, te diversifiëren. Het is belangrijk om je niet geografisch te verspreiden, zodat je een aantal logistieke taken kunt centraliseren, communicatiekosten kunt delen en groepsaankopen kunt doen.
Met welke punten moet je rekening houden bij het opstellen van het contract?
Ten eerste moet het specifiek toestemming geven voor het openen van meerdere winkels. Sommige ketens eisen bijvoorbeeld dat hun eerste vestiging winstgevend is voordat ze een tweede openen. Vervolgens moeten de financiële voorwaarden voor verlenging worden onderzocht, met name wat betreft het inschrijfgeld. Er is bijvoorbeeld geen reden om opnieuw te betalen voor de verplichte opleiding die aanvankelijk vereist was.
Tot slot moet je praten met andere ondernemers die de Rubicon zijn overgestoken. Hun feedback is bijzonder nuttig voor jou.
