Ben je benieuwd hoe je jouw franchise kunt aanpassen aan de Italiaanse markt?
In dit artikel zullen we enkele voorbeelden bespreken van buitenlandse franchises die de harten van Italianen hebben veroverd, waarbij we ons concentreren op de strategieën die ze hebben gebruikt om hun bedrijf aan te passen aan Italië.
Succesverhalen op de Italiaanse markt
In de loop der jaren hebben veel buitenlandse franchises geprobeerd zich te vestigen op de Italiaanse markt. Maar hoewel sommige niet succesvol waren, werden merken als Picard, McDonald’s en Starbucks een referentiepunt voor Italianen. Laten we samen kijken hoe ze het hebben gedaan.
Picard
Picard is een Frans bedrijf dat bekend staat om zijn brede assortiment diepvriesproducten van hoge kwaliteit, zoals kant-en-klaarmaaltijden, desserts en groenten en fruit.
Toen Picard besloot uit te breiden naar Italië, kreeg het te maken met Italiaanse eetgewoonten en sterke concurrentie in de voedingssector. Dankzij een aantal strategieën kon het bedrijf zich echter met succes aanpassen aan de lokale markt.
Allereerst breidde het bedrijf zijn aanbod uit door Italiaanse specialiteiten te introduceren, zoals verse pasta of ambachtelijk ijs, die konden voldoen aan de behoeften en verwachtingen van consumenten.
Bovendien doet Picard er alles aan om alleen ingrediënten van hoge kwaliteit te gebruiken en strenge productienormen te volgen, aangezien de Italianen bijzondere aandacht besteden aan deze aspecten.
Tot slot hebben ze, door te investeren in de opleiding van het personeel en in de sfeer van de winkels, geprobeerd een gezellige en vertrouwde sfeer te creëren, net als in de typische Italiaanse bottega, waar aandacht is voor details en productpresentatie.
McDonald’s
McDonald’s, een echt symbool van globalisering, kwam voor een grote uitdaging te staan toen het besloot de Italiaanse markt te betreden: de cultuur van het bereiden van langzame, gezellige maaltijden stond in schril contrast met het bedrijfsmodel van het bedrijf.
Met een paar strategieën is McDonald’s er echter niet alleen in geslaagd om de aanvankelijke moeilijkheden te overwinnen, maar is het ook een van de meest succesvolle franchisemerken in het land geworden.
Allereerst biedt McDonald’s, met behoud van het hoofdmenu, producten die voldoen aan de culinaire voorkeuren van Italianen, zoals Parmigiano Reggiano en Bresaola della Valtellina, en werkt actief samen met lokale leveranciers om de versheid en authenticiteit van de ingrediënten te garanderen.
Vervolgens investeerde het merk in zijn restaurants en creëerde gezellige en vertrouwde ruimtes die klanten uitnodigen om langer te blijven, een belangrijk element van de Italiaanse cultuur van uit eten gaan.
Starbucks
Starbucks is er pas sinds kort in geslaagd om de Italiaanse markt te betreden (de eerste winkel opende in 2018).
Toen het merk de Italiaanse markt betrad, kreeg het te maken met een sterke koffiecultuur en hevige concurrentie van lokale koffiebars.
Met behoud van zijn eigen stijl en identiteit heeft Starbucks de waarde die Italianen hechten aan koffie omarmd en zich ingespannen om een brede selectie koffiesoorten van hoge kwaliteit aan te bieden die de voorkeuren van de Italiaanse consument weerspiegelen, evenals specifieke producten die aan de behoeften van de consument voldoen. Naast het traditionele menu zijn er bijvoorbeeld espresso, caffè macchiato en een uitgebreide selectie Italiaans gebak verkrijgbaar.
Het merk heeft het pand ook intiemer en gezelliger gemaakt, met meubilair dat doet denken aan Italiaans design en de sfeer van plaatselijke cafés.
Hoe pas je je franchise aan de Italiaanse markt aan?
De analyse van de Picard, McDonald’s en Starbucks cases laat zien dat de aanpassing van een franchise aan de Italiaanse markt een aantal gerichte stappen en een grondig begrip van de lokale dynamiek vereist. Hieronder vindt u een gedetailleerde handleiding over hoe u te werk moet gaan
Lokale marktanalyse
De eerste stap in het uitbreiden van je bedrijf naar het buitenland is zeker het uitvoeren van een gedetailleerde analyse van de lokale markt.
De franchisegever moet zich informeren over de cultuur van het land dat hij wil betreden en ervoor zorgen dat hij de verwachtingen van de lokale consumenten volledig respecteert.
Italië staat bijvoorbeeld bekend om zijn rijke culinaire traditie, liefde voor kwaliteit en het belang van gezelligheid. Deze elementen staan centraal in de aankoopbeslissingen van consumenten en moeten daarom in aanmerking worden genomen tijdens het aanpassingsproces van franchises.
Naast inzicht in de lokale cultuur is het echter essentieel om een duidelijk beeld te hebben van de dynamiek van de interne markt, met aandacht voor aankooptrends, concurrentie en regelgeving voor de sector.
Menu- en productlokalisatie
Om als franchise succesvol te zijn in Italië, is het belangrijk om het menu aan te passen aan de smaak van de lokale consument.
Dit betekent niet alleen een productselectie bieden die de lokale voorkeuren weerspiegelt, maar er ook voor zorgen dat de gebruikte ingrediënten vers en van hoge kwaliteit zijn, bij voorkeur van betrouwbare lokale leveranciers.
De klantervaring personaliseren
Naast het simpelweg aanbieden van gelokaliseerde producten, is het belangrijk om te zorgen voor de volledige klantervaring, zodat deze de Italiaanse culturele voorkeuren weerspiegelt.
Italianen hechten veel belang aan de sfeer in de gebouwen en waarderen het als bedrijven hen persoonlijke diensten aanbieden.
Daarom is het essentieel om een gezellige sfeer in de kamers te creëren die herinnert aan typische elementen van de Italiaanse cultuur in meubilair, muziek en productpresentatie.
Respect voor lokale tradities
Als je investeert in een ander land, is het belangrijk om respect te tonen voor de lokale tradities en cultuur.
Ethisch en duurzaam ondernemen, samenwerken met lokale leveranciers en actief deelnemen aan de lokale gemeenschap kunnen helpen een positieve reputatie op te bouwen en vertrouwen te wekken bij Italiaanse consumenten.
De marketing- en communicatiestrategie aanpassen
Alleen door de marketing- en communicatiestrategie van de franchise aan te passen aan de Italiaanse markt is het mogelijk om zich effectief bekend te maken bij de consument.
Het merk moet ervoor zorgen om reclamecampagnes te maken met een taal en toon die overeenkomen met de lokale cultuur en om ze te verspreiden via de communicatiekanalen waaraan Italianen de voorkeur geven om ervoor te zorgen dat ze zoveel mogelijk consumenten bereiken.
